- A operação da Polícia Civil fechou um abatedouro clandestino e desarticulou um esquema de venda de carne irregular, com mais de 1,2 mil kg apreendidos entre Santa Maria e Dilermando de Aguiar.
- Em Santa Maria, 382 quilos de carne sem condições de venda foram apreendidos; o gerente do açougue, de 49 anos, foi preso em flagrante por crime contra as relações de consumo.
- Na fazenda em Dilermando de Aguiar, foram encontrados 880 quilos de carne bovina e a estrutura do abatedouro ilegal, com animais abatidos sem higiene.
- O descarte de resíduos no local configurou crime ambiental de poluição hídrica, e foram apreendidos também armas: 1 revólver calibre .38 e 1 espingarda calibre .28; o responsável foi liberado após pagar fiança.
- A ação foi coordenada pela Delegacia de São Pedro do Sul, com apoio do Batalhão de Polícia Ambiental (PATRAM), da Inspetoria Veterinária, da 2ª. DP de Santa Maria e das Vigilâncias Sanitárias municipais; toda a carne apreendida foi inutilizada.
A operação conjunta da Polícia Civil fechou um abatedouro clandestino e desarticulou um esquema de venda de carne irregular na Região Central. A ação ocorreu na quarta-feira (17), em Santa Maria e Dilermando de Aguiar, com apreensão de mais de 1,2 tonelada de carne imprópria para consumo humano. Houve dois flagrantes e o desdobramento envolveu fiscalização sanitária, ambiental e policial.
Em Santa Maria, no Bairro Juscelino Kubitschek, equipes flagraram problemas de higiene e a ausência de registro dos alimentos. O gerente, de 49 anos, também responsável pela propriedade rural, foi preso em flagrante por crime contra as relações de consumo. Segundo as investigações, a carne era abatida na fazenda e transportada até o açougue sem refrigeração ou cuidados sanitários, resultando na apreensão de 382 kg no comércio.
Abatedouro clandestino e crime ambiental
Na propriedade rural em Dilermando de Aguiar, a equipe identificou a estrutura do abatedouro irregular. Animais circulavam entre dejetos e irregularidades administrativas, com 880 kg de carne bovina apreendidos. O caso também envolve crime ambiental, já que couros, vísceras e restos são descartados diretamente em um curso d’água que abastece propriedades vizinhas.
Durante a operação, um homem de 59 anos, irmão do gerente de Santa Maria, foi detido em flagrante por posse irregular de arma de fogo. Com ele, a polícia apreendeu um revólver .38 e uma espingarda .28. Após pagamento de fiança, o indivíduo foi liberado para responder ao processo em liberdade.
Apoio institucional e desdobramentos
A ação foi coordenada pela Delegacia de Polícia de São Pedro do Sul, com apoio do Batalhão de Polícia Ambiental (PATRAM), da Inspetoria Veterinária, da 2ª Delegacia de Polícia de Santa Maria e das Vigilâncias Sanitárias dos dois municípios. Todo o lote de carne apreendido foi inutilizado e descartado de forma segura, conforme os procedimentos legais.
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