- A Be Inclusive Hospitality (BIH) é uma organização sem fins lucrativos fundada em 2020 por Lorraine Copes, que promove diversidade e inclusão no setor de hospitalidade, alimentos e bebidas.
- Os prêmios BIH Spotlight Awards, que celebram talentos de minorias étnicas no Reino Unido, já se tornaram um evento importante para reconhecer profissionais talentosos.
- Decanter está patrocinando os prêmios BIH Spotlight Awards pelo quarto ano consecutivo, apoiando a nova categoria de Profissional de Vinho do Ano.
- A cerimônia acontecerá em 13 de outubro em Londres e contará com quatro finalistas na categoria de Profissional de Vinho, incluindo Shane Jones, Leona De Pasquale, Heidi Nam Knudsen e Shivani Tomar.
- Este evento promove a inclusão e a equidade racial dentro do setor de hospitalidade, alimentos e bebidas.
Decanter Patrocina Categoria de Profissional de Vinho no BIH Spotlight Awards
A Be Inclusive Hospitality (BIH) é uma organização sem fins lucrativos fundada em 2020 por Lorraine Copes, que promove diversidade e inclusão no setor de hospitalidade, alimentos e bebidas. Os prêmios BIH Spotlight Awards, que celebram talentos de minorias étnicas no Reino Unido, já se tornaram um evento importante para reconhecer profissionais talentosos.
Decanter está patrocinando os prêmios BIH Spotlight Awards pelo quarto ano consecutivo, apoiando a nova categoria de Profissional de Vinho do Ano. A cerimônia acontecerá em 13 de outubro em Londres e contará com quatro finalistas na categoria de Profissional de Vinho, incluindo Shane Jones, Leona De Pasquale, Heidi Nam Knudsen e Shivani Tomar.
Finalistas da Categoria Profissional de Vinho
Shane Jones, um educador de vinho e saquê baseado em Londres, é conhecido por seu estilo de ensino acessível e inspirador. Ele é um dos poucos educadores negros entregando o Diploma em Vinho na WSET School em Londres.
Leona De Pasquale é a única educadora certificada WSET de Taiwan trabalhando no Reino Unido. Ela se dedica a abrir portas para aqueles tradicionalmente excluídos da educação em vinhos, utilizando métodos de ensino inclusivos e claros.
Heidi Nam Knudsen é uma educadora e defensora da indústria do vinho. Ela oferece cursos sobre a produção de vinho e suas transformações, com um foco em sustentabilidade e práticas ecológicas.
Shivani Tomar, gerente de prêmios da Decanter e membro do Conselho Consultivo da Drinks United, vem de uma tradição indiana onde o vinho era considerado tabu, especialmente para mulheres. Ela lidera com uma perspectiva única, influenciada por sua experiência como migrante de primeira geração no Reino Unido.
Importância da Inclusão
A Decanter continua seu compromisso com a diversidade, apoiando a nova categoria de Profissional de Vinho do Ano. Este evento não apenas celebra o talento, mas também promove a inclusão e a equidade racial dentro do setor de hospitalidade, alimentos e bebidas.
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