Em parceria com o Guia da Cozinha, surge uma opção de bolo de maçã sem lactose, ideal para servir como sobremesa ou acompanhar o café. A receita tem tempo estimado de 1 hora, rende 8 porções e é de dificuldade fácil.
A preparação alia maçãs com casca picadas, aveia, farinha de trigo e óleo de girassol, oferecendo uma opção saborosa e compatível com dietas sem lactose. A lista de ingredientes inclui canela, uvas-passas e fermento.
Ingredientes
- 1/2 xícara de óleo de girassol
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de aveia
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 maçãs com casca sem sementes picadas
- 1/2 xícara de uvas-passas pretas sem sementes
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
1. Em uma tigela, misture o óleo, os ovos, o açúcar e a canela.
2. Bata até ficar homogêneo.
3. Adicione a farinha e a aveia até a massa ficar lisa.
4. Junte o fermento e mexa suavemente.
5. Acrescente maçã e uvas-passas e incorpore.
6. Despeje em forma untada e enfarinhada com buraco no meio.
7. Leve ao forno médio preaquecido por 35 minutos ou até dourar.
8. Esfrie, desenforme e polvilhe com açúcar e canela antes de servir.
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