A air fryer vem ganhando espaço como solução prática para jantares leves e saborosos. Com poucos ingredientes, é possível preparar refeições equilibradas com textura dourada sem excessos de óleo.
Nesta seleção, três receitas rápidas exploram o potencial do aparelho: frango com batata e limão-siciliano; muffin salgado de sementes; e tomate recheado com atum. Todas priorizam preparo simples e resultados nutritivos.
Frango com batata e limão-siciliano
- Ingredientes: frango inteiro, batatas, limão-siciliano, alho, azeite, páprica, ervas, sal, pimenta e alecrim.
- Modo de preparo: tempere o frango por dentro e fora, acrescente rodelas de limão e deixe descansar. Na air fryer, distribua batatas ao redor, preaqueça a 180 °C e asse por 30 minutos. Vire, asse mais 25-35 minutos até dourar e cozinhar por dentro. Descanse 5 minutos antes de servir.
Muffin salgado de sementes
- Ingredientes: ovos, iogurte, farinha de aveia, chia, linhaça, cebola, orégano, fermento, sementes de abóbora e girassol, azeite, sal e pimenta.
- Modo de preparo: misture os ingredientes líquidos e secos, acrescente fermento, disponha nas forminhas e finalize com as sementes. Preaqueça a 160 °C, asse por 14-18 minutos até dourar e firmar. Sirva morno.
Tomate recheado com atum
- Ingredientes: tomates, atum sólido, cebola, cheiro-verde, ricota, azeite, orégano, sal e pimenta.
- Modo de preparo: retire a polpa dos tomates para formar cavidades, prepare o recheio com atum, ricota, temperos e azeite. Recheie os tomates e asse a 180 °C por 10-15 minutos até ficarem macios. Sirva imediatamente.
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