A reportagem apresenta uma seleção de 9 receitas juninas sem glúten, pensadas para quem precisa ou prefere evitar o glúten, sem perder o sabor típico da festa. A iniciativa visa adaptar pratos tradicionais para atender a intolerâncias alimentares.
O material é assinado por Edicase e destaca opções que mantêm o espírito junino, com foco em manter a dieta sem abrir mão do paladar. As sugestões aparecem como guias práticos para o preparo em casa.
Segundo a divulgação, a ideia é facilitar a adesão de pessoas com restrições alimentares às comidas típicas, preservando a identidade da festa junina e oferecendo alternativas seguras e saborosas.
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