Quiche proteica traz 3 receitas fáceis para o lanche da tarde

A publicação apresenta três opções de quiche proteica para o lanche da tarde, com foco em praticidade, sabor e aporte de proteína. As receitas utilizam ingredientes como aveia, batata-doce, grão-de-bico e queijos, mantendo a refeição equilibrada. As preparações favorecem saciedade e versatilidade.

Cada receita segue um formato semelhante: massa simples, recheio proteico e tempo de forno para resultar em quiche dourada e firme. As sugestões combinam sabores como brócolis com queijo branco, sardinha com tomate e cebola-roxa e frango com tomate-cereja.

Quiche proteica de brócolis com queijo branco

A massa leva farinha de aveia, ovo, azeite, água e sal. O recheio usa brócolis, queijo branco, ovos, iogurte natural desnatado, alho, azeite, sal, pimenta e noz-moscada.

Massa pronta, assada por 10 minutos a 180 °C. Recheio refogado com alho e brócolis, depois misturado aos ovos com iogurte e temperos. Coberturas de brócolis e queijo vão à assadeira. Forno a 180 °C por 30–35 minutos.

Retire, aguarde firmeza e sirva. O prato rende uma opção proteica para o lanche.

Quiche proteica de sardinha com tomate e cebola-roxa

A massa combina batata-doce cozida, farinha de aveia, clara de ovo, azeite e sal. O recheio inclui sardinha em água, tomate, cebola-roxa, ovos, ricota, cheiro-verde, orégano, sal e pimenta.

Massa moldada e pré-assada por 10 minutos a 180 °C. Recheio com sardinha, tomate, cebola e cheiro-verde. Creme de ovos com ricota, sal e pimenta, triturado sobre a base. Orégano por cima e forno por 30–35 minutos.

Deixe amornar antes de desenformar. O resultado é uma quiche com sabor proveniente de peixe e vegetais.

Quiche proteica de frango com tomate-cereja

Massa à base de farinha de grão-de-bico, azeite, ovo, água gelada, sal e orégano. Recheio com peito de frango desfiado, tomates-cereja, ovos, cottage, cheiro-verde, alho, sal e pimenta.

Massa forrada e pré-assada em 180 °C por 10 minutos. Recheio de frango com alho e verdura. Cobertura de tomate-cereja e creme de ovos com cottage. Assar por 30–35 minutos até dourar.

Aguarde alguns minutos para firmar e sirva. As opções mantêm o foco em proteína com combinações diversas.