Suco verde combina espinafre, pepino e maçã para ajudar no controle da glicemia

Um suco verde, elaborado com espinafre, pepino e maçã verde, foi recentemente destacado pela American Diabetes Association como uma alternativa saudável para o controle da glicemia. Essa bebida, conhecida como “ouro verde”, é rica em nutrientes que podem beneficiar pessoas com problemas relacionados à insulina.

O pepino, um dos ingredientes principais, contém flavonoides e vitaminas que, quando combinados com uma dieta equilibrada e atividade física, podem ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue. O espinafre é uma fonte de vitaminas A, C, E e K, enquanto a maçã verde oferece fibras e compostos antioxidantes. Essa combinação torna o suco uma opção recomendada por nutricionistas.

Para preparar o suco, é necessário lavar bem os ingredientes, cortar as frutas e vegetais, e misturá-los no liquidificador com água até obter uma mistura homogênea. A recomendação é consumir a bebida de duas a três vezes por semana. Contudo, especialistas alertam para a importância de consultar um profissional de saúde antes de incluir essa preparação na dieta, especialmente para pessoas com condições médicas preexistentes, como diabetes.

A American Diabetes Association enfatiza a importância de alimentos ricos em micronutrientes e com baixo índice glicêmico, reforçando a relevância do suco verde na alimentação saudável.