17 de mai 2025

Gengibre em 'shot' pode fortalecer a imunidade, afirma especialista
Beber um "shot" de gengibre em jejum é tendência, mas nutricionista alerta: não substitui hábitos saudáveis para fortalecer a imunidade.
Foto:Reprodução
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Beber um "shot" de gengibre em jejum tem se tornado uma prática popular nas redes sociais, com a promessa de aumentar a imunidade. A bebida, feita com gengibre fresco ralado, pode incluir ingredientes como suco de limão, água, cúrcuma e pimenta-caiena. No entanto, a nutricionista Emily Leeming, da King's College London, alerta que essa prática não é uma cura milagrosa.
Embora o gengibre, conhecido cientificamente como Zingiber officinale, possua propriedades benéficas, como compostos anti-inflamatórios e antioxidantes, seus efeitos sobre o sistema imunológico são limitados. Leeming destaca que poucos estudos comprovam que os extratos de gingerol, presentes no gengibre, possam realmente ajudar a reduzir marcadores de inflamação.
A especialista enfatiza que nenhum alimento isoladamente pode resolver problemas relacionados ao sistema imunológico. Para fortalecer a imunidade, é essencial adotar uma dieta equilibrada, praticar exercícios físicos, dormir bem e gerenciar o estresse. Embora o consumo de gengibre possa trazer pequenos benefícios, existem alternativas mais eficazes e acessíveis.
Entre os alimentos recomendados para melhorar a imunidade estão frutas vermelhas e grãos cozidos, que ajudam a manter níveis adequados de fibras e alimentam o microbioma intestinal. Esses fatores são fundamentais para um sistema imunológico saudável e eficiente.
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