Crianças enfrentam dificuldades para tomar café da manhã e isso afeta sua saúde

Apenas 24% das crianças espanholas consomem um café da manhã completo, segundo um estudo de 2022 da Fundação Espanhola de Nutrição. A falta de uma refeição matinal equilibrada está ligada a problemas de saúde, como obesidade e desregulação do apetite.

Especialistas apontam que a dificuldade das crianças em se alimentar pela manhã pode ser atribuída ao sono inadequado e à qualidade da refeição noturna. A nutricionista Rosaura Leis explica que dormir pouco altera a percepção do apetite, fazendo com que as crianças acordem cansadas e sem vontade de comer. A escolha de uma cena leve e o tempo de descanso são fundamentais para um bom início de dia.

A falta de um café da manhã nutritivo pode levar a um aumento na grelina, hormônio que estimula o apetite, resultando em desejos por alimentos pouco saudáveis. Para um café da manhã ideal, Leis recomenda a inclusão de três grupos alimentares, como cereais, laticínios e frutas. Exemplos incluem torradas integrais com abacate e ovos ou iogurte com frutas.

Além disso, a indústria alimentícia oferece muitos produtos ultraprocessados que atraem as crianças, mas que não são saudáveis. A nutricionista Ana Isabel Haddad ressalta que o café da manhã deve ser um momento tranquilo e familiar, livre de distrações, e que a introdução de novos alimentos deve ser gradual, respeitando a aceitação das crianças.

A promoção de hábitos alimentares saudáveis desde a infância é crucial para o desenvolvimento e a saúde a longo prazo. Portanto, é essencial que as crianças tenham um café da manhã adequado, tanto durante o ano letivo quanto nas férias, para garantir um crescimento saudável.