Cenas da alimentação noturna: desmistificando mitos sobre a última refeição do dia

A dietista-nutricionista Alba Coll, da Fundação Alicia, destaca a importância da janta como uma refeição fundamental durante a semana. Muitos têm hábitos alimentares inadequados, especialmente no café da manhã e no almoço, onde as refeições são feitas de forma apressada.

Coll esclarece alguns mitos comuns sobre a janta, como a crença de que consumir alimentos ricos em carboidratos, como a pasta, leva ao ganho de peso. Ela afirma que é necessário desmistificar essas ideias e adotar práticas alimentares mais saudáveis.

A especialista também discute a combinação de alimentos, como o famoso "yogurte e fruta", e questiona se o consumo de queijo pode causar pesadelos. Essas dúvidas são comuns e merecem atenção, pois a janta é muitas vezes a única refeição em que as pessoas podem comer com calma durante a semana.

Além disso, Coll aborda a questão de quanto e quando comer à noite. As respostas para essas perguntas podem ajudar a melhorar a qualidade da alimentação e a saúde geral. Para mais informações, é possível acompanhar o conteúdo da Fundação Alicia e outras dicas de nutrição.