Alimento surpreendente que fortalece os ossos após os 50 anos é revelado

As ameixas secas, conhecidas por suas propriedades laxativas, revelam benefícios adicionais para a saúde. Estudos recentes mostram que esses frutos desidratados não apenas melhoram a digestão, mas também promovem a saúde óssea e ajudam a controlar a glicemia.

A nutricionista Milagros Sympson explica que as ameixas secas possuem um perfil nutricional superior ao das frescas, com maior concentração de fibras, açúcares, vitaminas e antioxidantes. A desidratação preserva os nutrientes e aumenta a durabilidade do alimento, permitindo que as ameixas secas sejam armazenadas por até um ano em condições adequadas.

Entre os principais benefícios, destaca-se a prevenção da prisão de ventre, devido à combinação de fibras solúveis e insolúveis e do sorbitol, que atua como um laxante natural. Pesquisas dos Institutos Nacionais de Saúde dos EUA indicam que o consumo regular de ameixas secas é mais eficaz do que laxantes tradicionais para melhorar a frequência das evacuações.

Benefícios para a Saúde Óssea

Além de auxiliar na digestão, as ameixas secas têm sido associadas à prevenção da perda de densidade óssea e à redução do risco de osteoporose. Os nutrientes como vitamina K, magnésio e polifenóis são essenciais para a formação e manutenção dos ossos. Um estudo revelou que a ingestão diária de 50 a 100 gramas de ameixas secas durante seis a doze meses aumentou a densidade mineral óssea em mulheres na pós-menopausa.

Controle da Glicemia

As ameixas secas também apresentam impacto moderado na glicose sanguínea. O alto teor de fibras e sorbitol ajuda a retardar a absorção de açúcares, resultando em um índice glicêmico baixo a moderado. Incluir ameixas secas na dieta pode reduzir picos glicêmicos pós-refeição, tornando-as uma opção saudável para quem busca controlar a glicemia.

Para aproveitar os benefícios, recomenda-se consumir entre 50 e 100 gramas por dia. As ameixas secas podem ser adicionadas a mixes de oleaginosas, iogurtes, saladas ou pratos salgados, oferecendo uma forma saborosa de enriquecer a dieta.