Idosos devem evitar 5 alimentos e incluir 5 opções saudáveis na dieta

A nutrição adequada é essencial para a saúde de idosos, especialmente a partir dos 60 anos, quando ocorrem mudanças significativas no corpo e na mente. A Organização Mundial da Saúde (OMS) destaca que o envelhecimento traz um aumento na vulnerabilidade a doenças, tornando a alimentação um fator crucial para a qualidade de vida.

Estudos recentes indicam que certos alimentos devem ser evitados por essa faixa etária. Entre eles, os carboidratos refinados são problemáticos, pois podem causar flutuações nos níveis de açúcar no sangue. O médico Dan Brennan alerta que esses alimentos, ricos em açúcares simples, não oferecem os nutrientes necessários. Além disso, o consumo excessivo de carnes vermelhas deve ser moderado, pois está associado a um aumento de 22% no risco de doenças cardiovasculares em idosos.

Alimentos a Evitar

Os alimentos crus, como ovos malpassados e sushi, também devem ser evitados devido ao risco de infecções. A nutricionista Ruth Frechman enfatiza que, com o envelhecimento, o corpo se torna menos capaz de combater germes. Alimentos congelados, frequentemente ultraprocessados, contêm altos níveis de sódio e conservantes, o que pode ser prejudicial, especialmente para quem tem problemas renais ou hipertensão.

O álcool é outro item a ser evitado. A consultora em Dietética Yael Hasbani explica que mesmo o consumo moderado pode causar danos cerebrais, conforme um estudo da Universidade da Pensilvânia.

Alimentos Recomendados

Por outro lado, alguns alimentos são altamente recomendados para a saúde dos idosos. Os vegetais de folhas verdes são ricos em antioxidantes e cálcio, essenciais para a saúde óssea. As nozes, por sua vez, são fontes de ômega-3, que contribuem para a saúde cardiovascular e cognitiva.

As leguminosas, como lentilhas e feijões, são versáteis e ricas em proteínas e fibras, ajudando a prevenir a constipação, um problema comum nessa faixa etária. O abacate, apesar de sua reputação por ser calórico, é benéfico para o desempenho cognitivo, segundo um estudo da Universidade do Kansas.

Por fim, as frutas vermelhas são ricas em nutrientes que combatem o envelhecimento e ajudam a preservar a memória. Um estudo mostrou que a ingestão regular desses alimentos pode reduzir o risco de demência em idosos.

A escolha consciente dos alimentos pode, portanto, fazer uma diferença significativa na saúde e bem-estar dos idosos, promovendo uma vida mais saudável e ativa.