Vinagre se destaca como alternativa sustentável e eficaz na limpeza doméstica

Recentes pesquisas destacam a eficácia do vinagre como produto de limpeza, especialmente como desincrustante. O uso de vinagre, uma alternativa sustentável, tem ganhado popularidade em comparação com produtos químicos convencionais. Especialistas afirmam que sua capacidade antimicrobiana depende da concentração do ácido acético.

Uma moradora de Berlim relata que, após várias tentativas frustradas de limpar o vaso sanitário, utilizou vinagre concentrado e obteve resultados imediatos. Desde então, ela adotou o vinagre para diversas limpezas, notando sua eficácia em remover calcário e deixar superfícies brilhantes. Essa experiência reflete a crescente aceitação do vinagre como uma solução de limpeza natural.

O engenheiro químico Eric Beckman, da Universidade de Pittsburgh, confirma que o vinagre é eficaz contra depósitos de calcário, pois o ácido acético dissolve íons presentes na sujeira. No entanto, ele alerta que o vinagre não é adequado para todas as situações, como a remoção de gordura, onde o sabão é mais eficaz. Beckman critica a combinação de vinagre e bicarbonato de sódio, afirmando que essa mistura é quimicamente ineficaz.

Eficácia Antimicrobiana

O microbiólogo Dirk Bockmühl, da Universidade de Ciências Aplicadas Rhine-Waal, ressalta que o vinagre só apresenta efeitos antimicrobianos significativos em concentrações de pelo menos 5% de ácido acético. Estudos demonstram que concentrações de 10% podem eliminar diversas bactérias, mas não são eficazes contra todas, como a MRSA. Bockmühl também observa que o vinagre pode ser irritante para a pele e prejudicial aos olhos.

A professora Nicola Carslaw, da Universidade de York, analisa os riscos dos produtos de limpeza convencionais. Ela destaca que muitos liberam compostos orgânicos voláteis (VOCs), que podem afetar a saúde respiratória. O vinagre, por outro lado, é menos reativo e, quando aplicado com um pano, reduz a inalação de partículas nocivas.

Impacto Ambiental

A questão da sustentabilidade também é levantada. Beckman aponta que o vinagre, produzido a partir da fermentação natural, tem um impacto ambiental menor em comparação com produtos químicos que contêm múltiplos ingredientes. Ele destaca que o vinagre é biodegradável e, portanto, uma opção mais ecológica.

Embora o vinagre não substitua completamente produtos de limpeza convencionais, ele se mostra uma alternativa viável para determinadas tarefas. A moradora de Berlim, após suas experiências, continua a usar o vinagre, especialmente para remover calcário, sentindo-se mais segura em relação à saúde e ao meio ambiente.