Kennedy exige a remoção de corantes artificiais em alimentos antes do fim do mandato

O secretário de Saúde dos EUA, Robert F. Kennedy Jr., exigiu que os principais executivos de empresas alimentícias, como Kraft Heinz e General Mills, eliminem os corantes artificiais de seus produtos antes do fim de seu mandato. Em um e-mail da Consumer Brands Association (CBA), Kennedy expressou sua expectativa de uma mudança significativa ao retirar os "piores ingredientes" dos alimentos. As ações de várias empresas do setor alimentício caíram, com a General Mills e a Hershey enfrentando perdas de até 3,9% e 3,3%, respectivamente.

Os defensores da saúde argumentam que os corantes sintéticos não apenas não agregam valor nutricional, mas também podem ser prejudiciais, com potenciais riscos de câncer e hiperatividade em crianças. Kennedy enfatizou que a remoção dos corantes é uma prioridade e que tomará medidas se o setor não agir proativamente. A CBA se comprometeu a discutir com a secretaria as expectativas e como facilitar a remoção dos obstáculos para que as empresas implementem soluções.

Recentemente, as autoridades de saúde dos EUA decidiram proibir o corante Red No. 3 a partir de 2027, devido a associações com câncer. Embora outros corantes ainda não tenham sido banidos, a pressão por mudanças está aumentando. A Kraft Heinz, por exemplo, já removeu corantes artificiais de seu macarrão e queijo em 2016. O ultimato de Kennedy indica que as empresas devem acelerar suas ações em relação a esses ingredientes.

Além de focar nos corantes, Kennedy também pretende revisar a Regra Final Generally Recognized as Safe (GRAS), que permite que empresas declarem a segurança de ingredientes. Essa regra é alvo de críticas de defensores da segurança alimentar. Kennedy, que lidera uma agência de R$ 1,7 trilhões, está comprometido em promover uma alimentação mais saudável e combater a epidemia de doenças crônicas nos EUA.