MAPA apreende produtos de café falsificados com toxinas cancerígenas em operação

O Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) anunciou, nesta quarta-feira, detalhes sobre a apreensão de produtos identificados como "café fake". A operação ocorreu em fevereiro em fábricas localizadas em São Paulo, Paraná e Santa Catarina. Os produtos eram compostos por resíduos da lavoura de café, incluindo cascas e grãos defeituosos, e apresentavam uma toxina cancerígena.

O diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal (Dipov), Hugo Caruso, informou que três marcas foram identificadas, mas não divulgadas. De acordo com a legislação brasileira, para ser classificada como café, a bebida deve ser feita exclusivamente do fruto. Produtos que não atendem a essa norma podem ser rotulados como "pó sabor café", desde que autorizados pelo ministério.

Os itens apreendidos foram retirados dos supermercados, pois, segundo Caruso, eram compostos apenas por resíduos e não podem ser considerados alimentos. O MAPA também anunciou que os produtos passarão por uma nova análise da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).