Dieta hiperproteica pode prejudicar a saúde, alerta especialista em nutrição

O consumo de proteínas tem crescido exponencialmente, especialmente entre os jovens que frequentam academias. O urologista Cassio Andreoni, do Hospital Albert Einstein, alerta para os riscos associados ao excesso de proteínas, que podem resultar em problemas renais e cardíacos. Ele recomenda que a suplementação seja sempre acompanhada por um profissional de saúde.

A dieta moderna está repleta de produtos ricos em proteínas, como barrinhas, shakes e iogurtes. O médico explica que a necessidade diária de proteína varia entre 0,6 a 0,8 gramas por quilo de peso. Para uma pessoa de 70 quilos, isso significa consumir entre 40 e 50 gramas de proteína por dia. No entanto, muitos ultrapassam essa quantidade, chegando a 120 gramas diárias, especialmente com o uso de suplementos.

Andreoni destaca que a prática de exercícios intensos pode justificar um aumento na ingestão de proteínas, mas alerta que muitos praticantes de atividades leves acabam consumindo quantidades desproporcionais. Isso pode levar a um aumento da creatinina no sangue, indicando um possível dano renal. O médico observa que o consumo excessivo de proteínas pode causar hiperfiltração, aumentando o risco de lesões nos rins.

Riscos Associados

O urologista também aponta que o uso de anabolizantes em combinação com dietas hiperproteicas agrava ainda mais os riscos à saúde. Jovens que buscam ganhar massa muscular podem não perceber que o excesso de proteína não se traduz diretamente em ganho muscular, mas sim em sobrecarga renal.

Além disso, Andreoni menciona que a formação de cálculos renais está em ascensão, especialmente entre jovens. Ele recomenda que as pessoas se informem sobre a saúde renal antes de iniciar dietas ricas em proteínas e que realizem monitoramentos regulares, como a medição da creatinina no sangue.

Para prevenir problemas, é fundamental manter uma hidratação adequada e observar a coloração da urina. A urina deve ser clara, indicando boa hidratação. O médico sugere que a ingestão de frutas cítricas pode ajudar a reduzir a acidez da urina, diminuindo o risco de formação de pedras nos rins.