Calor extremo ameaça meios de subsistência, segundo a ONU

A FAO e a OMM divulgaram um relatório nesta quarta-feira, 22 de abril de 2026, sobre os impactos das altas temperaturas na produção agrícola global. O documento aponta que os meios de subsistência de mais de 1 bilhão de pessoas que vivem da agricultura estão em risco.

O estudo alerta que o alimento produzido em algumas regiões já chega ao limite devido ao calor. Em áreas quentes, agricultores podem trabalhar com segurança por apenas até 250 dias por ano, o que supera dois terços do tempo.

Regiões mais afetadas incluem grande parte da Índia e do sul da Ásia, a África Subsaariana tropical e extensas áreas da América Central e do Sul. As altas temperaturas também elevam a mortalidade de animais, prejudicam a produção de leite e reduzem a gordura e proteína do leite.

Aquecimento impacta diretamente culturas como milho e trigo, cuja produção já caiu em algumas áreas. Ondas de calor oceânicas reduzem o oxigênio na água, afetando significativamente populações de peixes.

Vulnerabilidade de sistemas alimentares

Os autores destacam que sistemas industrializados, baseados em monoculturas e pecuária, tendem a ser mais vulneráveis. Esses modelos dependem de insumos como fertilizantes e de gestão intensiva, o que dificulta a adaptação a choques climáticos.

A pesquisa aponta que a agricultura moderna, com menos diversidade de plantas e animais, reduz abrigo natural como sombra e rotação de culturas. O aquecimento global, segundo o relatório, eleva temperaturas acima do adequado para a produção local de alimentos em várias regiões.

Alertas e oportunidades de ação

Os pesquisadores dizem que muito pode ser feito para melhorar a resiliência, já que ondas de calor costumam ser previsíveis. Previsões meteorológicas e alertas via celular podem avisar agricultores antes de choques climáticos.

O estudo também indica que falhas simultâneas de safras podem impactar preços de alimentos, cadeias de suprimentos e economias nacionais. Medidas de adaptação podem incluir diversificação de culturas, manejo de títulos de estoque e melhoria de irrigação.