A Sadia, marca da MBRF, lança uma bandeja de lasanha de 350 g feita de fibras de eucalipto que se decompoe em 75 dias em condições de compostagem. A embalagem é resultado de parceria com a Biona, da Melhoramentos, e já chega às linhas de produção em seis meses. A inovação visa ampliar a reciclagem e reduzir resíduos no setor de congelados.
A mudança ocorre em meio a desafios de gestão de resíduos no Brasil. Em 2024, o país gerou 81,6 milhões de toneladas de resíduos sólidos urbanos, com cerca de 40% sem destinação ambiental adequada, segundo a Abrema. A reciclagem fica em 4,5% do total gerado.
A solução será aplicada inicialmente na linha de lasanhas congeladas de 350 g, que hoje consome cerca de 9 milhões de recipientes por ano. A embalagem pode ser descartada no lixo comum ou na coleta seletiva, mantendo a compostabilidade e a possibilidade de reciclagem.
A bandeja garante resistência a temperaturas de -40°C a 220°C, permitindo ir do freezer ao forno, micro-ondas ou air fryer. O desafio foi criar uma estrutura firme o suficiente para suportar a lasanha após o aquecimento, sem que o calor cause danos ao usuário.
Sustentabilidade e escala
Segundo Luiz Franco, executivo da Sadia, a ideia é unir sustentabilidade com escala industrial, começando pelas mini lasanhas e depois ampliando para toda a linha. A previsão é que, em até seis meses, toda a linha passe a usar as bandejas compostáveis.
A diretora da Melhoramentos, Carolina Alcoforado, afirma que o projeto mostra viabilidade de substituir plástico de uso único por materiais de base florestal mesmo em produtos complexos. O objetivo é manter desempenho técnico e viabilidade comercial aliada à sustentabilidade.
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