Itambé conquista o selo ouro com requeijão cremoso em avaliação de especialistas

Itambé conquista SELO OURO em avaliação de requeijão

A marca Itambé foi premiada com o SELO OURO em uma avaliação cega que analisou 26 marcas de requeijão. O resultado foi divulgado por um time de especialistas que destacou a cremosidade e o sabor equilibrado do produto, que contém adição de queijo mussarela.

O requeijão é um alimento tradicional no Brasil, muito consumido em cafés da manhã e em diversas receitas. Suas primeiras versões cremosas chegaram ao mercado em 1911, enquanto a embalagem em copo de vidro foi lançada em 1955. O estudo realizado pelo Paladar Testou avaliou as amostras de forma despersonalizada, permitindo uma análise imparcial.

Avaliação dos especialistas

O time de jurados foi composto por chefs renomados, incluindo Ida Maria Frank, Beatriz Balthasar, Helena Mil Homens, Vania de Sousa e Daniel de Souza Cunha. Eles avaliaram os produtos com base em critérios como gosto, textura, cor e aroma. A Itambé se destacou pela textura cremosa e pela ausência de sabores residuais, recebendo elogios como “um belo requeijão”.

O preço da amostra de 200 gramas foi de R$ 9,99. Os jurados ressaltaram a importância da adição de queijo mussarela, que contribui para a qualidade do produto.

Sugestão de uso

Para quem deseja experimentar o requeijão Itambé em casa, uma sugestão é utilizá-lo em um molho para peixe. O requeijão adiciona uma cremosidade extra ao prato, complementando bem as texturas. A receita é prática e ideal para servir em família ou com amigos.