O painel de degustação Chianti Classico avaliou aproximadamente 131 vinhos em três estilos da região, com foco nos safrados de duas safras distintas. Os resultados apontaram 4 vinhos Outstanding e 79 Highly Recommended, entre outras notas. As bebidas avaliadas representam as categorias Gran Selezione 2020, Riserva 2020 e annata 2021.
A degustação contou com a participação de especialistas: Michelle Cherutti-Kowal MW, Sara Bachiorri e Jason Millar, que provaram os rótulos às cegas. O objetivo foi comparar os três estilos do Chianti Classico em duas safras diferentes, 2021 para os annata e 2020 para Riserva e Gran Selezione.
O que foi avaliado e resultados
Os participantes observaram que os vinhos 2021 annata apresentam boa estrutura e concentração de fruta, com potencial de guarda entre cinco e oito anos. Já as Riserva de 2020 mantêm fruta rica, taninos firmes e acidez fresca, com consumo imediato possível e envelhecimento de até uma década.
Observações sobre Gran Selezione e tendências
A categoria Gran Selezione, introduzida no conjunto oficial em 2014, mantém relevância ao explorar variações de extração e uso de carvalho. A degustação confirmou o papel dessa linha na hierarquia do Chianti Classico, com mudanças futuras previstas para aumentar o protagonismo do Sangiovese e restringir variedades internacionais.
Destaques por preço e valor
Entre os vinhos com melhor desempenho, muitos situam-se na faixa de £30 a £49,99, com opções Highly Recommended entre £15 e £29,99. A avaliação reforça o argumento de que Chianti Classico oferece boa relação qualidade-preço para amantes de terroir e expressão de uva.
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