Gastronomia canadense inspira cardápio para torcer na Copa

A Copa do Mundo conta com o Canadá entre os anfitriões, e foram apresentadas três receitas inspiradas na culinária canadense para celebrar os jogos.
Jerked Beef Acebolado: carne em tiras, dessalgamento por 12 horas com troca de água, cozimento em panela de pressão por 30 minutos, cebola refogada e servir com pão e molho de pimenta.
Wrap Quente com Bacon e Maple Syrup: wrap com maionese verde caseira, presunto, queijo prato e bacon frito, finalizado com maple syrup e grelhado; acompanha batatas fritas.
Torta de Baunilha com Frutas Vermelhas: base de farinha, açúcar, manteiga e ovo; creme com leite, açúcar, manteiga, gemas, amido de milho e chocolate branco; finalizada com frutas vermelhas.
A ideia é oferecer um menu completo que transforma as partidas em uma experiência gastronômica, aproximando torcedores das tradições culturais globais.

A edição atual da Copa do Mundo, com o Canadá entre os países-sede, inspira o público a explorar a gastronomia local durante os jogos. Três receitas canadenses foram apresentadas para levar sabores típicos às reuniões em casa.

A iniciativa busca aproximar torcedores das tradições culinárias globais, combinando praticidade no preparo e ingredientes acessíveis. O objetivo é transformar cada jogo em uma experiência gastronômica variada, mantendo o foco na celebração.

Opções salgadas e sobremesa canadense

Entre as opções salgadas, destaca-se o Jerked Beef Acebolado, uma alternativa simples para petisco ou recheio de sanduíche. A carne é dessalada por 12 horas, cozida em panela de pressão por 30 minutos e servida com cebola refogada, pão e molho de pimenta.

Outra sugestão prática é o Wrap Quente com Bacon e Maple Syrup, que combina maionese verde, pão folha, presunto, queijo prato e bacon frito. O maple syrup é adicionado antes de enrolar e grelhar, com batatas fritas como acompanhamento.

Para a sobremesa, há a Torta de Baunilha com Frutas Vermelhas. A base leva farinha, açúcar, manteiga e ovo; o creme é feito com leite, açúcar, manteiga, gemas, amido de milho e chocolate branco. Frutas vermelhas finalizam o prato.

A proposta visa oferecer um menu completo inspirado no Canadá, com pratos salgados e uma sobremesa para enriquecer a experiência dos torcedores. A ideia é ampliar o engajamento cultural durante as partidas.