Daniel Félix criou em 2020 o Outbêco, versão popular do Outback, com cardápio e preços adaptados à periferia. Em agosto de 2020 inaugurou a 1ª unidade no Rio de Janeiro, durante a pandemia.
Hoje, o grupo soma 107 franquias no Brasil e 7 em Portugal. Em julho, será aberta uma loja na Espanha, ampliando a presença internacional da marca.
Modelo de negócios e expansão
Todas as unidades são franqueadas; não há receita própria do empreendedor. Não há valor mínimo de investimento, e é possível quitá-lo com ajuda de terceiros.
Para se tornar franqueado, o único requisito visual é mantido. O empreendedor descreve apoio para quem tem menos capital, inclusive com pagamento fracionado.
Impacto social e operação
Daniel incentiva contratações locais, dando prioridade a pessoas da comunidade, ex-presidiários e ex-traficantes. Iniciações costumam envolver funções básicas, com progressão a cargos de gestão.
Atualmente, 27 franqueados começaram trabalhando como funcionários, afirma o empresário. O cardápio permite adequação regional, mantendo itens como costela, com menus locais conforme a região.
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