26 de jun 2025

Café torrado e moído tem alta de 4,59% em maio e afeta cesta básica
Café lidera inflação em maio, com alta de 4,59%, enquanto consumo das famílias cresce impulsionado por datas comemorativas e repasses governamentais.

Café torrado e moído tem alta de 4,59% em maio e lidera o ranking interanual, com aumento acumulado de 82,25% em 12 meses (Foto: Danilo Verpa/Folhapress)
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O preço do café torrado e moído subiu 4,59% em maio, liderando a inflação dos alimentos no Brasil, que teve alta de 0,73% na cesta de 12 itens básicos. O valor médio dessa cesta passou de R$ 352,55 para R$ 355,13, conforme dados da Abras (Associação Brasileira de Supermercados). Em um ano, o café acumula uma impressionante inflação de 82,25%, a maior entre os produtos monitorados.
Além do café, outros itens também apresentaram aumento, como o feijão, que subiu 1,19%, e a carne bovina dianteira, com alta de 2,33%. Por outro lado, o arroz teve uma queda de 4%, assim como o óleo de soja e o leite longa vida, que recuaram 1,28% e 0,89%, respectivamente. Esses fatores ajudaram a moderar a inflação geral.
Consumo em Alta
Apesar do aumento nos preços, o consumo nas famílias cresceu 2,04% em maio. Segundo Marcio Milan, vice-presidente da Abras, esse crescimento foi impulsionado pelo Dia das Mães e por repasses governamentais, como a primeira parcela do 13º salário do INSS e o Bolsa Família. Milan destacou que a desaceleração da inflação e a queda nos preços de itens essenciais também contribuíram para o aumento do consumo.
Entre os hortifrútis, a batata e a cebola tiveram as maiores altas, com 10,34% e 10,28%, respectivamente. O tomate, por sua vez, registrou uma queda significativa de 13,52%. No recorte regional, o Sudeste apresentou a maior alta, com a cesta passando de R$ 837,59 para R$ 843,48. O Norte e o Nordeste também tiveram aumentos, enquanto o Sul foi a única região a registrar uma queda mais expressiva, com a cesta recuando de R$ 902,09 para R$ 899,87.
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