Produção de cerveja sem álcool no Brasil cresce 536% em um ano

Em 2024, o Brasil alcançou a marca de 1.949 cervejarias, um aumento de 5,5% em relação ao ano anterior, segundo o Anuário da Cerveja 2025. O crescimento, embora discreto, representa a continuidade de um setor que se expandiu constantemente desde 2016, mesmo em tempos desafiadores como a pandemia.

A produção total de cerveja no país atingiu 15,3 bilhões de litros, com a região Sudeste contribuindo com 55% desse volume, ou 8,4 bilhões de litros. Dentre essa produção, 3,8 bilhões de litros foram classificados como cerveja puro malte. O crescimento mais notável, no entanto, ocorreu na produção de cerveja sem álcool, que saltou 536,9%, totalizando 757 milhões de litros. Essa categoria representa 4,9% da produção total e reflete um compromisso crescente com opções de consumo mais equilibradas, segundo Márcio Maciel, presidente do Sindicerv.

Desafios e Cancelamentos

Apesar do aumento no número de cervejarias, o setor enfrentou desafios, incluindo 111 cancelamentos de registros em 2024. O Rio Grande do Sul liderou essa lista com 32 cancelamentos, seguido por São Paulo e Santa Catarina. O número de novas cervejarias registradas em 2024 foi o mais baixo desde o início da série em 2016, com apenas 102 novas unidades, comparado a anos anteriores que registraram mais de 100 novas cervejarias anualmente.

São Paulo continua sendo o estado com o maior número de cervejarias, totalizando 427, enquanto o Rio Grande do Sul possui 349. Santa Catarina recuperou o terceiro lugar, com 260, superando Minas Gerais, que conta com 248. O anuário, elaborado pelo Ministério da Agricultura e da Pecuária, destaca a resiliência do setor, que, mesmo diante de adversidades como enchentes e instabilidades econômicas, manteve sua produção robusta.