Tarifas de Trump ameaçam o amor dos americanos pelo guacamole no Super Bowl

O amor dos americanos pelo guacamole enfrenta um desafio significativo com a iminente imposição de tarifas de 25% sobre as importações de abacates do México, que fornece mais de 90% da fruta consumida nos Estados Unidos. A partir de 1º de fevereiro, os preços dos abacates, que já subiram 14% em relação ao ano passado, podem aumentar ainda mais, especialmente com a proximidade do Super Bowl, um dos maiores dias de consumo de abacates no país. David Maloni, presidente da consultoria Datum FS, destaca que a fruta se tornou um “item básico” na dieta americana, evidenciando a crescente dependência dos EUA do México.

A situação é agravada pela seca no México, que afetou a colheita e o tamanho médio dos abacates, tornando os maiores, preferidos pelos consumidores, mais escassos. Humberto Solórzano, produtor de Michoacán, relata que “o fruto não cresceu por causa da seca”, resultando em preços altos para os grandes abacates e baixos para os menores. Dados do Rabobank indicam que, nas primeiras quatro semanas de 2025, as exportações de abacates do México para os EUA caíram 26% em comparação ao ano anterior, enquanto o preço de uma caixa da fruta mais que dobrou.

Embora haja preocupações na indústria sobre a implementação das tarifas, David Magaña, analista sênior do Rabobank, observa que o setor adota uma postura de “esperar para ver”, sem pânico imediato. A associação Avocados From Mexico também não demonstra preocupação, com seu CEO, Álvaro Luque, afirmando que os consumidores estão dispostos a pagar um preço premium pela fruta. Os abacates podem ser armazenados por até seis semanas, o que pode atrasar o impacto dos aumentos de preço.

Além do México, as opções para importação de abacates são limitadas. O Chipotle Mexican Grill já adquiriu da Colômbia e da República Dominicana, enquanto o Mariano’s, da Kroger Co., obtém parte da fruta do Chile e do Peru. Gabriel Amaro, da AGAP, sugere que o Peru pode redirecionar sua produção da Europa para os EUA, apresentando uma oportunidade enquanto o México enfrenta dificuldades.