Economia

Mark Sisson transforma risco em sucesso ao lançar maionese paleo por R$ 10

Primal Kitchen, de Mark Sisson, começou com maionese de abacate e cresceu para R$ 250 milhões em vendas, após venda para Kraft Heinz.

Foto de uma planta de produção de laticínios da cooperativa agrícola francesa 'Les Maitres laitiers du Cotentin'. A planta fabrica produtos lácteos destinados ao mercado da China. (Foto: CHARLY TRIBALLEAU/AFP via Getty Images)

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Mark Sisson, cofundador da Primal Kitchen, lançou sua marca de condimentos paleo em 2015. A ideia surgiu após ele acumular 3,5 milhões de seguidores em seu blog sobre nutrição e fitness. A Primal Kitchen começou com maionese de abacate e rapidamente se destacou no mercado.

Em três anos, a empresa expandiu seu portfólio, incluindo ketchup e molhos para salada. Em 2018, Sisson vendeu a Primal Kitchen para a Kraft Heinz por aproximadamente 200 milhões de dólares. Desde então, a marca continua a prosperar, alcançando 250 milhões de dólares em vendas no último ano.

Sisson enfrentou desafios ao entrar no mercado de condimentos, mas sua experiência anterior com suplementos ajudou. Ele investiu 2 milhões de dólares de seus lucros para desenvolver o produto. A Primal Kitchen se destacou por oferecer produtos sem ingredientes processados, atraindo consumidores preocupados com a saúde.

A maionese de abacate foi um sucesso imediato, vendendo 12 mil unidades em apenas uma semana. O crescimento foi acelerado pela estratégia de marketing, que incluía uma campanha nas redes sociais com a hashtag #HoldtheCanola. A marca rapidamente conquistou espaço em grandes redes de supermercados, como Whole Foods e Publix.

Sisson e sua cofundadora, Morgan Zanotti, mantiveram controle sobre a empresa, evitando investidores externos. Isso permitiu que eles focassem no crescimento sem pressões externas. A Primal Kitchen se beneficiou do aumento do interesse pela dieta paleo, que deve crescer ainda mais nos próximos anos, com o mercado global projetado para atingir 20 bilhões de dólares até 2034.

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