- Attaboy, 134 Eldridge St, Nova York: bar sem cardápio, drinks sob medida; criado em 2012 por Sam Ross e Michael McIlroy; espaço é walk-in apenas, chega cedo e ponha o nome na lista de espera.
- Bar Pisellino, 52 Grove Street: ambiente ao ar livre com vibe de café italiano; funciona o dia todo com café pela manhã e spritzes, tem duas unidades ao lado; costuma ter fila para entrar, chegue cedo.
- Bemelmans Bar, 35 E 76th St: bar icônico dentro do Carlyle Hotel; conhecido por murais, martínis fortes e trio de petiscos; costuma haver fila em horários de pico.
- Overstory, 70 Pine St: bar no 64º andar com vistas de 360 graus; menu de drinks criativos como Cold Snap, Pink Tuxedo e El Bandito; ambiente íntimo com 24 lugares.
- Sip & Guzzle, 29 Cornelia St: bar com dois conceitos, acesso superior e inferior; drinks com influência japonesa e snacks variados; destaque para o Doctor Green.
Attaboy, Bar Pisellino, Bemelmans Bar, Overstory, Sip & Guzzle, Superbueno, The Dead Rabbit, The Portrait Bar e schmuck aparecem entre as melhores casas de Manhattan para cocktails, com sugestões de outras menções honrosas. A seleção reúne speakeasies históricos, bares com foco em tequila e sabores mexicanos, bem como opções com vistas panorâmicas.
A lista é apresentada por um especialista local, com dicas práticas para quem visita a cidade. O guia enfatiza a diversidade de estilos, desde menus sem carta fixa até espaços com cartas extensas e design arrojado. As sugestões visam enriquecer o roteiro de quem participa de eventos em Nova York.
Entre as opções, Attaboy encanta pela personalização do drink, sem carta de menu, em espaço discreto da Eldridge Street. Bar Pisellino valoriza a cultura italiana, com áreas externas e um fluxo de cafe e spritz ao longo do dia.
Bememulmans Bar funciona dentro do Carlyle e é referência de tradição, com murais icônicos e martinis marcantes. Overstory fica no 64º andar do 70 Pine, combinando cocktails criativos com vistas 360° da cidade.
Sip & Guzzle opera em dois conceitos, com drinks japoneses influentes e snacks, em Cornelia Street. Superbueno se destaca pela coquetelaria com influências mexicanas e serviço acolhedor sob liderança de Ignacio Jimenez. The Dead Rabbit, em Water Street, oferece coquetéis inovadores e menu de comidas irlandesas, além de uma extensa carta.
The Portrait Bar, no The Fifth Avenue Hotel, traz twists inspirados em viagens na carta clássica. schmuck, novo no East Village, aposta em ambientes que lembram uma casa de festa com propostas de drinks e petiscos de culinária do Oriente Médio.
A matéria reforça que o roteiro pode incluir visitas ao Decanter’s Fine Wine Encounter, em 6 de junho, combinando degustações com paradas estratégicas em bares renomados. A curadoria aponta que algumas casas operam apenas com atendimento por ordem de chegada, exigindo planejamento de horários.
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