Danone defende redução sustentável de açúcar em produtos alimentícios

A Danone anunciou a redução do teor de açúcar em seu produto infantil Danoninho, que passou de 11,5% para 10%. Essa mudança representa 45% menos açúcar em comparação ao principal concorrente. O CEO da Danone Brasil, Tiago Santos, destacou que a meta de reduzir o açúcar para 10% até 2030 é parte de um plano mais amplo, que exige uma abordagem gradual para não afetar as vendas.

Santos, que assumiu o cargo em abril de 2024, enfatizou a importância de não comprometer o sabor dos produtos, pois mudanças abruptas podem levar à rejeição pelos consumidores. Ele afirmou que a redução deve ser real e não apenas uma substituição por adoçantes, que não resolveria o problema do paladar infantil. A empresa busca se alinhar às crescentes demandas por hábitos alimentares mais saudáveis.

Desafios e Avanços

A Danone enfrenta desafios significativos, como a necessidade de manter a aceitação dos produtos enquanto avança em sua agenda de saudabilidade. Santos mencionou que a indústria alimentícia está sob pressão global para oferecer opções mais nutritivas. Apesar das dificuldades, a empresa tem avançado em sua estratégia de reformulação, superando expectativas em relação ao cronograma de dez anos.

Além da redução do açúcar, a Danone também está comprometida com a sustentabilidade. O programa Flora, que promove a agricultura regenerativa, é um exemplo de como a empresa busca melhorar a qualidade do leite utilizado em seus produtos. Santos destacou que mais da metade do leite da Danone já vem de produtores que participam desse programa, que também visa reduzir as emissões de gases de efeito estufa.

Compromissos e Resultados

A Danone estabeleceu cinco metas principais em sua Jornada de Impacto, que incluem a redução de açúcar, aumento da presença feminina em cargos de liderança e diminuição das disparidades salariais. Santos ressaltou que a empresa está à frente do que era esperado para atingir essas metas até 2030.

Recentemente, a Danone Brasil renovou sua certificação como Empresa B, um selo que reconhece empresas comprometidas com impacto social e ambiental. Santos afirmou que essa certificação exige uma transformação na gestão da empresa, refletindo um compromisso de longo prazo com a sustentabilidade e a responsabilidade social.