Cachorro-quente frito vira prato oficial da Copa do Mundo nos EUA

O MetLife Stadium, em Nova Jersey, recebe a partida Brasil x Marrocos neste sábado (13) e alterou o cardápio para a Copa do Mundo.
O cachorro-quente tradicional ganhou a versão especial batizada de Ripper Hot Dog, criada para o torneio.
O lanche leva salsicha frita, salsa de abacaxi, maionese, ketchup, cubos de abacaxi e batata palha.
A receita é associada à lanchonete Rutt’s Hut, de Clifton, Nova Jersey; o apelido “Rippers” vem do processo de fritura que faz a salsicha rachar.
O executivo Michael Butler, da Delaware North, afirma que o prato é exclusivo para a Copa do Mundo no MetLife Stadium.

O MetLife Stadium, em Nova Jersey, recebe a partida entre Brasil e Marrocos neste sábado (13) durante a Copa do Mundo. O cardápio ganhou uma versão local de cachorro-quente, batizada de Ripper Hot Dog. O objetivo é oferecer uma opção de comida típica norte-americana com toque especial ao público global presente no evento.

O lanche fica conhecido pela salsicha frita e pelo acompanhamento que inclui salsa de abacaxi, maionese, ketchup, cubos de abacaxi e batata palha. O preparo busca combinar sabor tradicional com uma referência regional de Nova York e Nova Jersey, segundo o chef executivo da Delaware North, responsável pela alimentação do estádio.

Michael Butler afirmou que o prato foi desenvolvido especialmente para a Copa e escolhido entre opções exclusivas disponíveis no MetLife Stadium. A intenção é oferecer uma experiência culinária alinhada ao torneio, sem abandonar a identidade local do local.

Origem do prato e o molho especial

A referência do Ripper Hot Dog remete à lanchonete Rutt’s Hut, em Clifton, Nova Jersey, famosa por cachorros-quentes fritos. O local mantém o recorte de fritura que dá origem ao apelido dos sanduíches, os famosos Rippers, acompanhados por uma mistura secreta de mostarda e especiarias no molho.

Para quem busca variedade, a Rutt’s Hut é indicada como opção adicional, com o mesmo estilo de salsicha frita e molhos característicos. O estabelecimento é citado como porto de origem do conceito que inspira o prato servido no estádio.