Desmistificando carboidratos: o mito sobre ganho de massa muscular

O hábito de acreditar que carboidratos são a chave para ganhar massa muscular persiste entre quem treina. Uma meta-análise recente questiona essa premissa, ao avaliar se mais carboidratos realmente ampliam a hipertrofia muscular. O estudo reúne evidências de várias pesquisas sobre treino de resistência.

Conduzida por Henselmans, Vårvik e Izquierdo, a revisão analisa 11 estudos com adultos saudáveis que praticavam musculação, comparando dietas com diferentes teores de carboidratos, mantendo proteínas e calorias estáveis. O objetivo é entender o efeito isolado do carboidrato.

Os resultados apontam que não houve diferença significativa na hipertrofia entre quem comia mais carboidratos e quem comia menos. Em síntese, aumentar carboidratos não gerou mais músculo nem reduzir carboidratos impediu ganhos quando a proteína estava adequada.

O estudo ressalta que carboidratos não devem ser vistos como inúteis, mas ikke determinantes para o crescimento muscular por si sós. Eles continuam essenciais para energia, reposição de glicogênio e desempenho, sem, no entanto, garantirem hipertrofia isoladamente.

Segundo os autores, os fatores mais relevantes para o ganho muscular são proteína suficiente, treino de força progressivo, ingestão calórica adequada e recuperação de qualidade. Em conjunto, esses elementos superam o efeito isolado dos carboidratos.

A análise enfatiza um ponto-chave: o crescimento muscular resulta da interação de múltiplos fatores, não de um único nutriente. Isso revisa a ideia de que carboidratos seriam um atalho para hipertrofia, desde que a alimentação já esteja bem estruturada.

Para quem busca resultados, a mensagem é clara: mais carboidrato não implica necessariamente mais músculo. O foco deve ser em proteína, treino consistente e calorias adequadas, mantendo dieta equilibrada ao longo do tempo. Fonte: revisão publicada na Sports Medicine.