Menu semanal de El Comidista traz um carnaval de sabores com pratos festivos e tradicionais

O Portal Tela traz as delícias da culinária com um menu especial que celebra a temporada festiva. Nesta semana, os leitores podem experimentar sobremesas típicas, como cañas, orejas e filloas, além de pratos salgados que utilizam ingredientes da estação. A sopa de legumbres, pasta e verduras é uma opção reconfortante, feita com guisantes secos ou congelados, ideal para aquecer os dias frios.

Outro destaque é o cerdo agridulce, que combina pedaços de solomillo empanados com uma saborosa e explosiva salsa. Para a sobremesa, as orejas de carnaval são uma escolha perfeita, trazendo a tradição das frituras simples e reconfortantes. A ensalada de remolacha asada e os ñoquis de ricota também fazem parte do cardápio, trazendo frescor e leveza às refeições.

Os pratos vegetarianos também têm seu espaço, como o curry de lentilhas que se destaca por seu baixo custo e sabor. Para a sobremesa, as cañas de carnaval oferecem uma experiência doce e crocante, sem a necessidade de fantasias. A merluza a la gallega, simples e deliciosa, é outro prato que não pode faltar, destacando a qualidade dos ingredientes.

Por fim, as jacket potatoes e as alitas de pollo al horno são opções que prometem agradar a todos, com texturas crocantes e sabores marcantes. As filloas, que podem ser doces ou salgadas, encerram o menu com um toque especial, trazendo um clássico da culinária galega. O Portal Tela convida todos a experimentar essas receitas e a seguir as novidades do El Comidista.