Morre o chef mineiro Thiago Chiericatti, referência na gastronomia brasileira

O chef de cozinha mineiro Thiago Chiericatti, conhecido por sua atuação em restaurantes de Belo Horizonte e outras cidades, faleceu aos 37 anos. A confirmação da morte foi feita por meio de sua página no Instagram, mas a causa não foi divulgada. Chiericatti formou-se em gastronomia e aprimorou suas habilidades na Itália, onde trabalhou em renomados estabelecimentos, incluindo o Ouro Minas Palace Hotel e o Galpão.

Em 2014, foi responsável pelo Topo do Mundo, que foi listado pela revista Casa Vogue como um dos 50 melhores restaurantes do mundo. Em 2016, recebeu uma indicação ao Prêmio Nacional Chef Dolma, destacando-se como um dos três melhores chefs de Minas Gerais. Além disso, participou do reality show The Taste Brasil, exibido pelo GNT, onde gravou o primeiro episódio em 2023, mas não avançou na competição.

Chiericatti estava em processo de elaboração de um livro intitulado Artfood, focado em técnicas de empratamento. Uma nota de pesar publicada em suas redes sociais destacou seu caráter generoso e a alegria que transmitia. A mensagem ressaltou que sua risada e abraço acolhedor transformavam momentos, deixando um legado de amor e luz que continuará a inspirar aqueles que o conheceram.

A perda de Thiago Chiericatti deixou um profundo sentimento de saudade entre amigos e familiares, que reconhecem a diferença que ele fez na vida de muitos. Sua memória será eternamente celebrada por meio das lembranças e do carinho que deixou.