Taste SP oferece petiscos asiáticos e aula com a chef Dona Carmem Virgínia

A nona edição do Taste SP acontece de 27 a 29 de junho em São Paulo, reunindo 28 bares e restaurantes que oferecem pratos especiais. O festival, que é um dos maiores do Brasil, apresenta uma variedade de opções gastronômicas, com destaque para as criações dos chefs Thiago Bañares e Tássia Magalhães.

No estande do Ototo, o chef Thiago Bañares traz pratos como o wonton de camarão com cebolinha, que custa R$ 55 e é servido com molho de chile crunch. Outras opções incluem gyoza de porco e repolho chapeado por R$ 45, além de shumai de porco e harumaki de frango por R$ 55 e R$ 45, respectivamente.

A chef Tássia Magalhães também apresenta novidades, como o arroz de galinha com ervilha e açafrão, disponível por R$ 45, e o arroz cremoso de pesto de manjericão, uma opção vegetariana por R$ 40. O famoso bolo de chocolate do Mag Market e o arroz biro bira também estão no cardápio, ambos por R$ 40 e R$ 45.

Aulas de Culinária

O festival também oferece uma programação de aulas de culinária. Nesta sexta-feira, a chef Raquel Ferraz ensina a preparar brigadeiro com queijo parmesão, com inscrições abertas a partir das 18h30. Outro destaque é a aula da chef pernambucana Dona Carmem Virgínia, que ensinará a fazer arroz jollof, um prato típico da África Ocidental, às 20h30.

Os pratos servidos no festival variam de R$ 25 a R$ 55. Os participantes foram selecionados pelo curador Luiz Americo Camargo, que garante a qualidade das receitas. O evento ocorre no Parque Villa-Lobos, localizado na av. Prof. Fonseca Rodrigues, 2.001, em Alto de Pinheiros. Os horários são: sexta-feira, das 17h às 23h; sábado, das 12h às 23h; e domingo, das 11h às 20h. Ingressos custam R$ 65 e assinantes da Folha têm 15% de desconto.