São Paulo se destaca em listas de melhores restaurantes do mundo

Duas listas internacionais recentes destacaram restaurantes de São Paulo entre os melhores do mundo em categorias como pizzas e cartas de vinhos. No The Best Pizza Awards 2025, realizado em Milão, o QT Pizza Bar foi o brasileiro mais bem colocado, ocupando a 46ª posição. Outras pizzarias paulistanas, como Pizza da Mooca (56ª), Leggera Pizza Napolitana (63ª) e Soffio Pizzeria (66ª), também figuraram no ranking. O Brasil teve ainda duas pizzarias cariocas, ambas em posições inferiores às de São Paulo.

Na lista da Wine Spectator, 18 restaurantes brasileiros foram reconhecidos por suas cartas de vinhos. O TUJU recebeu uma avaliação de duas taças, enquanto Barbacoa Churrascaria, Fogo de Chão, Le Jardin-Rosewood, Maremonti e NB Steak foram premiados com uma taça. O UOL também publicou um perfil do chef Jefferson Rueda, do A Casa do Porco, que ocupa a 83ª posição entre os cem melhores do mundo e possui uma Estrela Verde no Guia Michelin.

Mudanças no Aeroporto de Congonhas

O aeroporto de Congonhas realizou seu primeiro "spotter day" desde a privatização em 2023. O evento atraiu cem fotógrafos, amadores e profissionais, interessados em capturar imagens de aviões em decolagem e aterrissagem. A atividade foi organizada pela Aena, concessionária que administra o aeroporto. Os participantes utilizaram rádios comunicadores para acompanhar as operações da torre de controle, garantindo melhores ângulos para suas fotos.

Fluxo Migratório em São Paulo

Dados do Censo/IBGE revelaram que, pela primeira vez desde 1991, mais pessoas deixaram São Paulo do que chegaram. O saldo migratório foi de menos 89,6 mil pessoas, com 736,4 mil imigrantes e 826 mil emigrantes. Os principais destinos dos que deixaram o estado foram Minas Gerais (19,1%), Bahia (15,4%) e Paraná (12,8%). Especialistas apontam que a saturação do mercado de trabalho pode ter contribuído para essa mudança histórica.

Além disso, o aumento da imigração boliviana foi notável, com 52 mil bolivianos se estabelecendo em São Paulo entre 2017 e 2022, superando outros países como Venezuela e EUA. A cidade enfrenta desafios relacionados ao aumento das temperaturas, e especialistas sugerem que a ampliação das áreas verdes é crucial para mitigar os efeitos do aquecimento global.