Pubs britânicos oferecem experiências únicas de hospedagem e convivência local

Durante uma estadia no pub Exhibition em York, na Inglaterra, o autor teve experiências marcantes com os fregueses locais, que compartilharam conhecimentos sobre política e gastronomia. O pub, que combina a experiência de um hotel com a interação comunitária, enfrenta desafios como a inflação e a necessidade de aluguel de quartos para se manter. A Associação Britânica de Cervejas e Pubs estima que existam cerca de 45 mil pubs no Reino Unido, uma queda de dois mil desde 2019.

A plataforma Stay in a Pub oferece mais de 1.600 opções de hospedagem em pubs britânicos, com diárias variando entre cem e 300 libras (R$ 717 a R$ 2.700). A CEO da empresa, Sophie Braybrooke, destaca que a experiência é mais social do que em um Airbnb, promovendo um ambiente autêntico. Historicamente, os pubs sempre ofereceram hospedagem, com registros que datam de 1577, quando a rainha Elizabeth I categorizou os estabelecimentos etílicos.

O autor também menciona o Swan Hotel, às margens do Rio Tâmisa, que combina história e conforto, com diárias a partir de 179 libras (R$ 1.285). O pub, administrado pelo grupo Fuller's, oferece um ambiente acolhedor e um cardápio de qualidade. Em York, o Exhibition, fundado em 1702, foi transformado em pub por Shuni Davies e seu marido, que reformaram o local e adicionaram acomodações.

O autor descreve seu quarto no Exhibition como confortável e repleto de história, com memorabilia que remete ao passado do local. O café da manhã, servido em um conservatório, foi uma experiência agradável, apesar de uma história curiosa sobre um hóspede que teve um encontro inesperado com o sobrenatural. A narrativa destaca a combinação de tradição, comunidade e hospitalidade que caracteriza os pubs britânicos.