Suplementos em alta: 6 em cada 10 alimentos irregulares no Brasil

O consumo de suplementos alimentares no Brasil está em alta, com foco em produtos como whey protein, creatina e vitamina B12. O mercado cresce cerca de 20% ao ano e alimenta um setor irregular que preocupa as autoridades sanitárias.

Dados da Anvisa indicam que seis em cada dez marcas com itens irregulares ou falsificados são de suplementos. O padrão tem se intensificado desde 2022, ampliando o risco ao consumidor durante inspeções de rotina.

A última operação, em 19 de agosto, resultou no fechamento de uma fábrica clandestina em Itapemirim, no Espírito Santo, onde foram encontrados suplementos sem registro e em condições higiênico-sanitárias precárias.

Desde janeiro, 58 das 91 ações de vigilância sobre alimentos envolveram fabricantes ou distribuidores de suplementos, superando em quase quatro vezes casos envolvendo azeite e café.

As irregularidades mais comuns envolvem divergência entre a composição informada e a real, origem não comprovada, propaganda enganosa, ausência de registro sanitário e data de validade alterada.

Entre os itens apreendidos, há whey protein, magnésio, ômega-3, chás detox, melatonina, multivitamínicos e novidades virais, como uma goma de tapioca com creatina. A fiscalização aponta aumento da venda online como facilitadora do crime.

Rodolpho Ramazzini, da ABCF, afirma que a propaganda virtual amplia o mercado ilegal, com algumas marcas vendendo apenas pela internet para evitar fiscalização.

O prejuízo fiscal para o país também é expressivo: a associação estima que o Brasil deixou de arrecadar cerca de 9 bilhões de reais em impostos em 2024 por fraudes no setor.

O que são e como funcionam

Suplementos alimentares são produtos que complementam a alimentação com nutrientes, enzimas, bioativas ou probióticos. Apesar de sujeitos à vigilância, eles não são alimentos nem remédios e não têm eficácia comprovada para tratar doenças.

Especialistas ressaltam uso correto: em pacientes cirúrgicos, idosos e gestantes, podem ser úteis quando indicados por profissionais. O uso sem orientação, especialmente com altas doses de cafeína, representa riscos à saúde.

Sobre a creatina, a dose diária máxima indicada é de 3 g; doses maiores não são recomendadas para uso regular. Em casos de disfunção renal, hipertensão e outras condições, o acompanhamento médico é essencial.

Casos de risco e vigilância

Casos de mortes associadas a suplementos com creatina, incluindo jovens, têm acendido alertas. Profissionais de saúde destacam que emagrecedores irregulares e fórmulas de plantas podem causar hepatite e outros danos.

A Anvisa mantém uma lista de produtos vetados, com centenas de itens impedidos de comercialização. Em 2024, a entidade acompanhou diversas denúncias que resultaram em operações conjuntas com forças de segurança e Receita Federal.

Três fontes ouvidas enfatizam a necessidade de registro ou notificação conforme o tipo de suplemento, além de manter um dossiê técnico disponível para fiscalização. O modelo atual foca no pós-mercado, com coleta de amostras e apuração de denúncias.

Recomendações para o consumidor

Especialistas orientam que o consumidor pesquise a origem do produto e prefira compras em sites oficiais, farmácias conhecidas ou estabelecimentos de confiança. A prática reduz riscos de composição não declarada ou de produtos sem registro.

A recomendação também inclui consultar fontes de orientação médica, verificar se há registro ou notificação sanitária válida e evitar itens com promessas excessivas de efeito rápido ou milagroso.