Calor extremo ameaça meios de subsistência, segundo a ONU

FAO e a Organização Meteorológica Mundial divulgaram, em 22 de abril de 2026, um relatório dizendo que o calor extremo coloca em risco o sustento de mais de um bilhão de pessoas que dependem da agricultura.
Em regiões quentes, trabalhadores rurais podem não conseguir trabalhar com segurança por até 250 dias ao ano, ou seja, mais de dois terços do tempo.
A mortalidade de animais aumenta: vacas leiteiras produzem menos leite e peixes sofrem com menos oxigênio na água; porcos e galinhas podem enfrentar falência de órgãos em temperaturas altas.
A produção de culturas como milho e trigo já cai em torno de 10% em algumas áreas; ondas de calor oceânicas reduzem o oxigênio dissolvido, afetando peixes.
Sistemas alimentares industrializados, baseados em monoculturas e pecuária intensiva, são mais vulneráveis a choques climáticos; previsões meteorológicas podem ajudar a alertar agricultores com antecedência.

A FAO e a OMM divulgaram um relatório nesta quarta-feira, 22 de abril de 2026, sobre os impactos das altas temperaturas na produção agrícola global. O documento aponta que os meios de subsistência de mais de 1 bilhão de pessoas que vivem da agricultura estão em risco.

O estudo alerta que o alimento produzido em algumas regiões já chega ao limite devido ao calor. Em áreas quentes, agricultores podem trabalhar com segurança por apenas até 250 dias por ano, o que supera dois terços do tempo.

Regiões mais afetadas incluem grande parte da Índia e do sul da Ásia, a África Subsaariana tropical e extensas áreas da América Central e do Sul. As altas temperaturas também elevam a mortalidade de animais, prejudicam a produção de leite e reduzem a gordura e proteína do leite.

Aquecimento impacta diretamente culturas como milho e trigo, cuja produção já caiu em algumas áreas. Ondas de calor oceânicas reduzem o oxigênio na água, afetando significativamente populações de peixes.

Vulnerabilidade de sistemas alimentares

Os autores destacam que sistemas industrializados, baseados em monoculturas e pecuária, tendem a ser mais vulneráveis. Esses modelos dependem de insumos como fertilizantes e de gestão intensiva, o que dificulta a adaptação a choques climáticos.

A pesquisa aponta que a agricultura moderna, com menos diversidade de plantas e animais, reduz abrigo natural como sombra e rotação de culturas. O aquecimento global, segundo o relatório, eleva temperaturas acima do adequado para a produção local de alimentos em várias regiões.

Alertas e oportunidades de ação

Os pesquisadores dizem que muito pode ser feito para melhorar a resiliência, já que ondas de calor costumam ser previsíveis. Previsões meteorológicas e alertas via celular podem avisar agricultores antes de choques climáticos.

O estudo também indica que falhas simultâneas de safras podem impactar preços de alimentos, cadeias de suprimentos e economias nacionais. Medidas de adaptação podem incluir diversificação de culturas, manejo de títulos de estoque e melhoria de irrigação.