- A Anvisa suspendeu a comercialização de dois lotes de sardinha congelada de 800 g após a detecção de Salmonella spp. em amostras (Peixe Congelado Sardinha Laje Espalmada 800 g, código 13099022444; e Peixe Congelado Sardinha Laje Eviscerada 800 g, código 13099022444).
- A JMS Indústria e Comércio de Pescados informou recolhimento voluntário e afirmou que as investigações não apontaram contaminação no ambiente industrial, classificando o episódio como pontual.
- A Salmonella pode causar infecções alimentares graves, com sintomas como diarreia intensa, vômitos, náuseas, febre e dores abdominais; em grupos vulneráveis, o risco é maior.
- Orientação oficial: não consumir o produto, descartá-lo, buscar ressarcimento junto ao local de compra e denunciar à Vigilância Sanitária ou aos canais da Anvisa.
- Em caso de sintomas após ingestão, procure atendimento médico imediato e informe o alerta de contaminação.
A Anvisa suspendeu nesta quarta-feira (29) a comercialização de lotes de sardinha congelada após a detecção de Salmonella spp. em amostras do produto. A ação envolve a JMS Indústria e Comércio de Pescados, que comunicou o recolhimento voluntário à agência. A medida visa evitar riscos à saúde pública.
A suspensão atinge dois formatos de sardinha congelada de 800 g, com códigos de referência repetidos para cada versão. Os itens выделados são: Peixe Congelado Sardinha Laje Espalmada 800g (Código: 13099022444) e Peixe Congelado Sardinha Laje Eviscerada 800g (Código: 13099022444). A Anvisa aponta falha nas condições higiênico-sanitárias de produção.
Identifique os lotes suspensos
A comunicação oficial orienta verificar a embalagem para confirmar se o produto está incluso na suspensão. A detecção da bactéria ocorre em amostras, e a presença de Salmonella pode levar a infecções graves. A Anvisa observa que a contaminação resulta de falha no processo de fabricação.
A JMS Pescados informou que adotou as medidas cabíveis assim que identificou a bactéria. A empresa afirma que as investigações excluíram contaminação no ambiente industrial e que o episódio seria pontual, possivelmente ligado a fontes ambientais externas à fábrica.
Riscos e orientações
Salmonella pode provocar diarreia, vômitos, febre e dor abdominal. Em casos graves, a infecção pode ser fatal para grupos vulneráveis, como crianças e idosos. Não consumir o produto, mesmo que pareça adequado, é a orientação principal.
Caso tenha adquirido os lotes, descarte o produto e procure o ponto de venda para informações sobre ressarcimento. Denuncie à Vigilância Sanitária local ou aos canais da Anvisa se encontrar o produto à venda.
Se houver consumo prévio e sintomas gastrointestinais, procure atendimento médico imediatamente e relate o alerta de contaminação.
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