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Por que o café estimula o intestino: entenda os mecanismos

Café estimula movimentos intestinais e pode provocar desconforto; cafeína, fibras e polifenóis aceleram o trânsito, com variações entre indivíduos

Farknot_Architect/GettyImages
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  • O café costuma estimular os movimentos intestinais, especialmente em mulheres, gerando vontade de evacuar após cada xícara.
  • Componentes como cafeína, fibras e polifenóis ajudam a acelerar o trânsito intestinal e podem causar fermentação no cólon.
  • O efeito pode provocar dor abdominal e gases em algumas pessoas.
  • Para reduzir o desconforto, prefira menos café por vez, escolha café descafeinado, aumente a ingestão gradualmente e tome com alimentos.
  • As respostas ao café variam entre as pessoas, sendo útil ajustar o consumo conforme a própria reação.

O café pode provocar vontade de evacuar logo após o consumo. Esse efeito é comum e está relacionado aos componentes da bebida que estimulam o intestino. A reação ocorre principalmente entre as mulheres, segundo a gastroenterologista Ana Cristina de Sá Teixeira.

Entre os componentes citados, a cafeína, as fibras e os polifenóis ajudam a acelerar a motilidade intestinal e reduzir o tempo de trânsito. Esses fatores podem favorecer a fermentação no cólon, gerando desconforto como dor abdominal e gases.

Para reduzir o desconforto, algumas mudanças simples ajudam: consumir o café em menores quantidades de uma vez, optar pelo descafeinado em algumas situações, aumentar a ingestão de forma gradual e comer outros alimentos junto com a bebida para retardar o trânsito.

Como minimizar o efeito laxante do café

Ajustar o consumo conforme a resposta individual é útil, pois as pessoas reagem de maneiras distintas. Moderar a dose, avaliar o momento do dia e observar sinais do corpo ajudam a balancear os benefícios da bebida com o bem-estar intestinal.

Por que a resposta varia entre as pessoas

Ainda não há consenso sobre os motivos exatos da diferença de impacto entre indivíduos. Fatores como sensibilidade à cafeína, hábitos alimentares e saúde intestinal podem influenciar a magnitude do efeito laxante do café.

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