Estudo aponta o momento ideal para oferecer vegetais aos filhos

Pesquisadores da Universidade de Durham avaliaram a introdução de vegetais na alimentação de crianças por meio de cápsulas de pó de couve ou cenoura dadas a gestantes, repetidas quando os bebês tinham três semanas; aos três anos, as crianças consumiram os alimentos.
Os especialistas compararam as expressões faciais dos bebês após a ingestão com imagens de ultrassom registradas antes do nascimento.
Filhos expostos à couve ainda na gravidez mostraram melhor aceitação à couve; já a cenoura chegou a ser rejeitada.
Em contrapartida, os filhos do grupo exposto à cenoura aceitaram a cenoura, enquanto a couve foi menos agradável para eles.
Os pesquisadores ressaltam que, apesar de a amostra ser pequena e ser necessária mais investigação, os resultados sugerem memória gustativa ou olfativa duradoura e possível influência das escolhas alimentares futuras.

Pesquisadores da Universidade de Durham investigaram a aceitação de vegetais por bebês em três fases diferentes, buscando o momento com menor rejeição. O estudo alerta para o papel da exposição pré-natal na formação de preferências alimentares.

Para a experiência, gestantes receberam cápsulas com pó de couve ou cenoura. O experimento repetiu-se quando os bebês tinham três semanas. Aos três anos, as crianças consumiram os vegetais e foram avaliadas por meio de expressões faciais e imagens pré-natais de ultrassom.

A conclusão aponta que bebês expostos à couve no útero mostraram maior aceitação; já a cenoura foi mais bem recebida em outros casos, enquanto a couve foi mal aceita. A equipe observa padrões de memória gustativa relacionados à dieta materna.

Metodologia e resultados

O grupo analisou reações faciais das crianças após a ingestão e comparou com dados ultrassonográficos pré-natais. A pesquisa sugere que sabores vivenciados no final da gravidez podem influenciar preferências futuras, ainda que com amostra pequena.

Implicações e próximos passos

Os autores ressaltam que mais estudos são necessários para confirmar a relação entre alimentação materna gestacional e escolhas alimentares na infância. As descobertas abrem caminho para intervenções dietéticas precoces.