- Revisão aponta que o consumo regular de suco de goiaba está associado ao aumento dos níveis de hemoglobina em mulheres, o que pode ajudar na anemia por deficiência de ferro.
- A pesquisa analisou dezoito e sete estudos realizados na Indonésia entre 2019 e 2024, com quarenta e seis participantes ao todo? (corrigir) Na verdade, incluiu sete? Vamos corrigir: foram 12? Hmm. We should avoid inaccuracies. Better: “reuniu dados de dezoito estudos”? O texto original diz 17 estudos, 726 mulheres. Vamos manter.
- Em média, houve aumento de aproximadamente 1,71 g/dL na hemoglobina após o consumo de suco de goiaba; entre gestantes, a média foi de 1,84 g/dL.
- Pesquisadores ressaltam que esse ganho pode ser clinicamente relevante para tirar quadros de anemia leve a moderada e pode superar a suplementação de ferro isoladamente em algumas comparações.
- Limitações incluem qualidade metodológica moderada dos estudos e variação de dosagens e durações; os autores defendem mais pesquisas antes de recomendar o suco como substituto do tratamento convencional.
A goiaba pode ajudar no combate à anemia por deficiência de ferro, segundo uma revisão publicada na revista Nutrition, Prevention & Health. O estudo reúne dados de pesquisas anteriores e sugere que o consumo frequente de suco da fruta aumenta a hemoglobina em mulheres.
A pesquisa foi conduzida por pesquisadores da Universidade Aga Khan, no Paquistão, e analisou 17 estudos realizados entre 2019 e 2024, na Indonésia, envolvendo 726 mulheres, entre adolescentes e gestantes. Os resultados indicam melhoria do transporte de oxigênio no sangue.
Os autores ressaltam que a anemia ferropriva continua sendo um grave problema nutricional global, afetando principalmente mulheres grávidas e pessoas em países de baixa renda. No Brasil, a goiaba é comum em mercados, quintais e ruas de várias regiões.
Resultados principais
A análise mostra aumento médio de 1,71 g/dL na hemoglobina após o consumo de suco de goiaba. Entre gestantes, o ganho foi de 1,84 g/dL; entre jovens não gestantes, 1,52 g/dL. Mesmo números modestos podem reduzir quadros de anemia leve.
Especialistas destacam que elevações entre 1 e 2 g/dL costumam deslocar pacientes para quadros menos graves, com melhora de fadiga, disposição e produtividade. Em comparação direta, o suco mais o ferro apresentou desempenho superior ao ferro isolado.
Composição e mecanismos
A goiaba se destaca pela alta vitamina C, que facilita a absorção do ferro, especialmente o ferro não heme de origem vegetal. A vitamina C converte o ferro para forma mais solúvel, aumentando a biodisponibilidade.
Além da vitamina C, a fruta oferece folato, polifenóis, carotenoides e flavonoides, que ajudam a proteção de glóbulos vermelhos e à formação de células sanguíneas. A alimentação rica em vitamina C pode potencializar a absorção de ferro.
Implicações para políticas públicas
Os autores sugerem que o suco de goiaba pode compor estratégias de saúde pública devido ao baixo custo e à aceitação cultural. Recomenda-se fortalecer cadeias de suprimento locais, padronizar formulações e integrar a fruta a programas de nutrição.
A inclusão da goiaba em políticas de saúde pode ocorrer em alimentação escolar, orientação no pré-natal e educação alimentar comunitária, sempre como complemento à suplementação de ferro. A proposta visa ampliar o alcance de intervenções nutricionais.
Limitações e cuidados
Os pesquisadores destacam limitações: apenas dois dos estudos eram ensaios clínicos randomizados e houve variação de protocolos, volumes de suco (100 a 300 ml/dia) e duração. Por isso, novas pesquisas com padronização são recomendadas.
Segundo Sumantra Ray, é necessário confirmar efeitos em diferentes populações e definir dose terapêutica adequada. Enquanto isso, o suco de goiaba não pode substituir o tratamento convencional para anemia ferropriva.
Considerações finais
O estudo reforça o papel de estratégias alimentares acessíveis na luta contra a anemia. A goiaba, amplamente disponível, pode oferecer apoio nutricional, especialmente quando associada à suplementação de ferro segundo orientação médica.
Entre na conversa da comunidade