- A EPAMIG participa da 21ª Megaleite, que acontece até o dia 6 de junho no Parque da Gameleira, em Belo Horizonte.
- O evento é o maior da pecuária leiteira da América Latina, reunindo produtores, pesquisadores, empresas e representantes da cadeia do leite.
- A EPAMIG apresentará tecnologias para produção de leite e derivados e participará de debates sobre valorização de queijos artesanais mineiros.
- A pesquisadora Cristiane Viana afirmou que a participação fortalece o desenvolvimento da cadeia do leite em Minas Gerais, com geração de tecnologias e atuação em espaços de discussão.
- Os projetos da EPAMIG na área somam cerca de R$ 19,5 milhões, com apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG).
A EPAMIG participa da 21ª Megaleite, que acontece até 6 de junho no Parque da Gameleira, em Belo Horizonte. O evento é considerado o maior da pecuária leiteira da América Latina e reúne produtores, pesquisadores e representantes da cadeia do leite.
Durante a feira, a EPAMIG apresentará tecnologias voltadas à produção de leite e derivados e integrará debates sobre a valorização dos queijos artesanais mineiros.
A participação da EPAMIG é apresentada pela pesquisadora Cristiane Viana como reforço ao desenvolvimento da cadeia do leite em Minas Gerais, por meio da geração de tecnologias e atuação em espaços estratégicos de discussão.
Atualmente, a instituição conduz projetos voltados à qualidade de produtos lácteos, inovação em alimentos e agregação de valor à produção. Os investimentos na área somam cerca de 19,5 milhões de reais, com apoio da FAPEMIG.
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