- A bandeira do Canadá traz uma folha de maple com 11 pontas no centro; o símbolo foi adotado em 1965, substituindo o design original com 13 pontas.
- O desenho não representa uma única espécie, e sim os maples em geral, nativos do país.
- A sugar maple, Acer saccharum, é a espécie mais conhecida entre as maples e está fortemente ligada ao xarope de bordo.
- O maple syrup é produzido a partir da seiva das árvores de maple, sendo necessário cerca de quarenta litros de seiva para obter um litro de xarope.
- O Canadá é o maior produtor mundial de maple syrup, com cerca de 18,9 milhões de galões em 2025, sendo a província de Quebec responsável por cerca de 90% da produção.
A folha vermelha no centro da bandeira do Canadá é um dos símbolos nacionais mais reconhecidos. Ela representa o maple de forma estilizada, com 11 pontas, e não está vinculada a uma única espécie de árvore.
A escolha ocorreu em 1965, quando o Canadá adotou a atual bandeira. O desenho foi simplificado de 13 pontas para melhorar a identificação à distância e em movimento pelo vento.
Origem e significado
O símbolo remonta ao século 19, quando o maple passou a figurar em brasões e emblemas oficiais. O governo não define uma espécie única para a folha, mas o grupo dos maples domina a imagem nacional.
Sugar maple e maple syrup
A sugar maple, também chamada bordo-açucareiro, é a espécie mais famosa. Do seu tronco se extrai a maior parte da seiva usada na produção do maple syrup, um adoçante natural tradicional do país.
Produção e impacto econômico
O maple syrup é produzido pela sangria da seiva, que exige grande volume de matéria-prima: cerca de 40 litros por litro de xarope. O Canadá lidera a produção mundial, com Quebec respondendo por cerca de 90% da produção em 2025, segundo dados oficiais.
Entre na conversa da comunidade