Bebidas açucaradas na infância elevam risco de hipertensão aponta estudo

Estudo de cerca de 25 mil jovens americanos acompanhados por 25 anos aponta associação entre consumo frequente de bebidas açucaradas na infância e maior risco de hipertensão na vida adulta.
Pessoas que consumiam duas ou mais porções diárias apresentaram 52% mais risco de hipertensão do que aquelas com ingestão inferior a três vezes por semana, mesmo ajustando por peso, atividade física e outros hábitos.
Consumir mais de um copo e meio de suco por dia teve relação com aumento de 35% no risco de pressão alta; o suco de laranja mostrou aumento adicional de 20% em comparação a outros sucos.
A relação observada é de associação, não prova de causalidade; ou seja, bebidas açucaradas estão ligadas à hipertensão, sem confirmar que a causa direta seja exclusiva.
Substituições simples podem reduzir o risco: trocar uma porção diária de bebida açucarada por fruta reduz em 22% o risco; substituir por água ou leite sem açúcar reduz em 13%.

O consumo de bebidas açucaradas na infância pode estar ligado a um maior risco de hipertensão na vida adulta. Estudo de longo prazo acompanhou cerca de 25 mil jovens americanos por 25 anos e avaliou hábitos alimentares e estilo de vida.

Os participantes responderam a questionários sobre o que bebiam e comiam, em intervalos de um a quatro anos. Dados apontaram relação entre padrões de consumo na juventude e pressão alta futura, mesmo ajustando fatores como peso e atividade física.

O estudo, publicado na Circulation, considera bebidas açucaradas como refrigerantes, sucos adoçados, chás prontos e isotônicos com açúcar. Os resultados destacam o papel dessas bebidas na saúde cardiovascular ao longo do tempo.

Associação observada e limitações

A pesquisa mostra Associação, não causalidade. Dados foram correlacionados com medições de peso, altura, pressão arterial e hábitos de vida, controlando fatores de risco, mas não elimina todas as variáveis possíveis.

Quem bebe duas ou mais porções diárias tem 52% de maior risco de hipertensão do que quem consome menos de três vezes por semana. Em sucos, o aumento foi de 35% para mais de um copo e meio diário.

Entre os sucos, o suco de laranja teve o pior desempenho, com 20% a mais de probabilidade de hipertensão. Os autores destacam que o açúcar é concentrado e as fibras da fruta inteira costumam faltar.

Substituições simples podem reduzir riscos

Trocar uma porção diária de bebida açucarada por fruta inteira reduziu o risco em 22%. Substituir por água ou leite mostrou queda de 13% na probabilidade de pressão alta.

Exemplos práticos sugeridos incluem: dar prioridade a frutas in natura; optar por água ou água com gás; incluir leite ou laticínios com baixo açúcar; reduzir energéticos adoçados.

Os autores ressaltam que a hipertensão é multifatorial, envolvendo genética, atividade física, consumo de sal e padrão alimentar. O estudo aponta bebidas açucaradas como um dos componentes relevantes ao longo do tempo.

Implicações para políticas públicas

A pesquisa não propõe proibições, mas sugere monitorar ingestão de bebidas com alto teor de açúcar. A análise de 25 anos acrescenta evidências sobre como escolhas na infância podem impactar a pressão arterial décadas depois. Fontes da pesquisa são citadas na publicação.