Estudo investiga relação entre café e calvície

Anvisa esclarece que não houve mudanças na composição do café nem nos aditivos permitidos, e que a bebida não causa calvície

Circulou nas redes sociais a afirmação de que o café pode causar calvície, com alegação de nova fórmula tóxica autorizada pela Anvisa.
Não houve nenhuma mudança na composição ou nos ingredientes do café vendido no Brasil.
A Resolução da Diretoria Colegiada 716/2022 define requisitos sanitários, padrões de qualidade e o que pode ser adicionado ao café.
Atualmente, apenas quatro tipos de aditivos são permitidos em cafés: três acidulantes e um aromatizante natural ou idêntico ao natural.
Um painel analítico no Portal da Anvisa permite consultar os aditivos permitidos para o café e outros alimentos no Brasil.

O boato de que o café causaria calvície ganhou destaque nas redes sociais neste ano, gerando preocupação entre consumidores. A informação é falsa e não tem fundamento técnico.

Não houve mudança na composição ou nos ingredientes do café comercializado no Brasil. A Resolução da Diretoria Colegiada 716/2022 fixa requisitos sanitários, padrões de qualidade, segurança e composição do café.

Atualmente, podem constar apenas quatro tipos de aditivos nos cafés: três acidulantes e um aromatizante natural ou idêntico ao natural. Um painel analítico no Portal da Anvisa permite consultar esses aditivos para o café e outros alimentos.

A Anvisa ressalta que não houve autorização de novos químicos nem alteração regulatória que explique o rumor. O portal do órgão disponibiliza a consulta pública dos aditivos permitidos.