Domino’s Pizza lança finalmente a crosta recheada para recuperar clientes perdidos

Domino’s Pizza está prestes a lançar sua versão de parmesan cheese stuffed crust nesta segunda-feira, marcando a primeira vez que a rede oferece esse item, que já é um sucesso entre seus concorrentes. A ideia de adicionar a crosta recheada foi inicialmente considerada uma moda passageira pela liderança anterior da empresa, que temia que isso pudesse comprometer a eficiência operacional. Kate Trumbull, diretora de marketing da Domino’s, afirmou que a empresa sempre priorizou a agilidade na cozinha, mas a situação mudou com a introdução de novos equipamentos que facilitam a montagem da pizza.

O novo produto será vendido por R$ 9,99 com um acompanhamento. A pesquisa interna da Domino’s revelou que cerca de 13 milhões de clientes anualmente optam por crostas recheadas em concorrentes, representando uma perda significativa de receita. A Domino’s, que já é a maior rede de pizzas dos EUA, viu a necessidade de preencher essa lacuna em seu cardápio para competir efetivamente com Pizza Hut e Papa John’s, que também oferecem a opção de crosta recheada.

O desenvolvimento do produto levou mais de três anos e incluiu 12 semanas de treinamento para cerca de 7 mil lojas nos Estados Unidos. A pesquisa de mercado mostrou que os clientes que compram pizzas com crosta recheada tendem a gastar mais e pedir com mais frequência. A Domino’s também aprimorou suas operações para garantir que a nova crosta não causasse atrasos no atendimento, um problema que a empresa temia no passado.

Com a recente queda nas vendas, que aumentaram apenas 0,4% no último trimestre, a Domino’s espera que a introdução da crosta recheada ajude a impulsionar os resultados financeiros. Russell Weiner, CEO da empresa, destacou que o cenário econômico atual e a busca por opções de valor pelos consumidores continuam desafiadores, mas a expectativa é que a nova opção traga um aumento significativo nas vendas.