A Maker’s Mark, famosa por seu bourbon, anunciou que vai lançar o Star Hill Farm Whisky, seu primeiro whiskey de trigo, em maio de 2025. Este é o primeiro produto que não é bourbon na história da destilaria, que existe há mais de 70 anos. O whisky é nomeado em homenagem à fazenda de 1.100 acres em Kentucky, onde a destilaria está desde 1953. O Star Hill Farm Whisky terá uma mistura de grãos, com 70% de trigo e 30% de cevada maltada, além de uma receita com 100% de trigo maltado. A primeira edição terá 57,35% de álcool e os whiskies usados foram envelhecidos entre sete e oito anos. A destilaria também se comprometeu a usar práticas de agricultura que ajudam o meio ambiente, com a meta de transformar um milhão de acres de suas terras em áreas regenerativas nos próximos três anos. O Star Hill Farm Whisky será o primeiro a receber uma certificação especial que mostra que os grãos usados vêm de terras controladas pela destilaria. O preço sugerido será de 100 dólares por uma garrafa de 750 mililitros, e o whisky estará disponível nos Estados Unidos e no Reino Unido, com chegada à Austrália prevista para o final de 2025.
A Maker’s Mark, famosa destilaria de bourbon, anunciou o lançamento do Star Hill Farm Whisky, seu primeiro whiskey de trigo, previsto para maio de dois mil e vinte e cinco. Este é o primeiro lançamento não-bourbon da marca em mais de setenta anos de história. O novo whisky é nomeado em homenagem à fazenda de mil e cem acres em Kentucky, onde a destilaria está localizada desde mil novecentos e cinquenta e três.
O Star Hill Farm Whisky apresenta uma mistura inovadora de grãos, com um mash bill (receita) que combina setenta por cento de trigo e trinta por cento de cevada maltada, além de uma segunda receita com cem por cento de trigo maltado. A primeira edição será engarrafada a uma graduação alcoólica de 57,35% (114,7 proof) e os whiskies utilizados na mistura foram envelhecidos entre sete e oito anos.
A destilaria também se comprometeu com práticas de agricultura regenerativa, visando transformar um milhão de acres de suas terras em áreas designadas como regenerativas nos próximos três anos. O Star Hill Farm Whisky será o primeiro produto a receber a Certificação de Whiskey de Propriedade, que destaca a produção de bebidas alcoólicas utilizando grãos de terras controladas pela destilaria.
Os consumidores poderão adquirir o whisky por um preço sugerido de R$ 100,00 por uma garrafa de setecentos e cinquenta mililitros. A Maker’s Mark planeja disponibilizar o produto nos Estados Unidos e no Reino Unido, com distribuição na Austrália prevista para o final de dois mil e vinte e cinco.
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