O consumo de café no Brasil caiu 16% em abril de 2025, em comparação ao mesmo mês do ano anterior, devido ao aumento de preços, que subiram 80% em 12 meses, a maior inflação em 30 anos. No total, entre janeiro e abril, as vendas do grão diminuíram 5,13%, totalizando 4,75 milhões de sacas. A Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) informou que a alta de preços afetou a compra de café, com quase metade dos brasileiros afirmando ter reduzido o consumo. Em resposta a essa situação, a Nescafé anunciou um investimento de R$ 500 milhões para expandir sua produção no Brasil, com o objetivo de dobrar seu negócio de café até 2027. A empresa está focando na produção de cápsulas e máquinas de café para uso fora de casa, buscando também oferecer produtos mais acessíveis para mitigar o impacto dos preços altos.
A Nescafé, marca da Nestlé, anunciou um investimento de R$ 500 milhões para expandir sua produção no Brasil, com foco na fábrica de cápsulas em Montes Claros (MG). O objetivo é dobrar o negócio de café até 2027, mesmo com uma queda de 16% no consumo em abril de 2025.
O investimento se soma a um aporte anterior de R$ 1 bilhão anunciado em 2024. A diretora da unidade de cafés da Nestlé, Valéria Michel, destacou que a empresa busca reduzir a exposição aos preços voláteis do café, que aumentaram 80% nos últimos doze meses, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Essa alta levou a uma queda no consumo, que totalizou 4,75 milhões de sacas de café entre janeiro e abril de 2025, uma redução de 5,13% em relação ao ano anterior.
Mudanças no Consumo
A Nescafé está atenta às novas preferências dos consumidores, especialmente da Geração Z, que tem optado por cafés gelados. A empresa planeja aumentar a penetração de suas máquinas de café em lares brasileiros, onde atualmente apenas 8% dos lares possuem uma. Na Europa, essa taxa é de 35%. A expectativa é que a demanda por cafés gelados represente 20% do consumo nos próximos 20 anos.
Além disso, a Nescafé pretende expandir sua presença fora de casa, com máquinas que atendem a diversos estabelecimentos, como padarias e escritórios. Atualmente, a empresa possui 26.500 máquinas no Brasil, que servem cerca de 700 mil xícaras por dia.
Perspectivas Futuras
Os executivos da Nescafé acreditam que o pico dos preços do café já foi alcançado e que o consumo se recuperará com o tempo. Valéria Michel afirmou que a inovação é essencial para mitigar os impactos da alta dos preços. A empresa também lançou novos produtos, como a linha Nescafé Gold e parcerias com marcas como Kopenhagen e Kit Kat.
O cenário atual apresenta desafios, mas a Nescafé mantém uma visão otimista sobre o futuro do mercado de café no Brasil, que continua sendo o maior produtor e exportador global do grão.
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