Os brasileiros estão mudando seus hábitos de consumo em 2025, optando por compras mais cuidadosas e porções menores, além de buscar promoções. Um estudo da Kantar Worldpanel mostra que, em comparação ao ano passado, as famílias estão comprando mais tipos de produtos, mas o volume total caiu em 55% das categorias analisadas. Produtos como pão, água mineral e detergente estão em alta, enquanto itens como leite pasteurizado e maquiagem tiveram queda nas vendas. Os consumidores estão preferindo embalagens menores para se ajustarem ao orçamento. Ao mesmo tempo, produtos premium estão ganhando espaço, pois tiveram aumentos de preço menores em comparação aos produtos convencionais e econômicos. O consumo fora de casa caiu bastante, com uma redução de 20,9% no volume total consumido, já que comer fora ficou mais caro, especialmente no almoço. Os brasileiros estão escolhendo refeições melhores quando saem, e a Geração Z tem reduzido o consumo de bebidas alcoólicas, preferindo refeições completas. Além disso, as pessoas estão comprando em mais lugares, incluindo pequenos comércios e e-commerce, que teve um aumento significativo de uso.
Receoso com a piora da economia, o consumidor brasileiro tem feito escolhas mais cautelosas no início de 2025. Segundo levantamento da Kantar Worldpanel, os brasileiros estão diversificando suas compras, optando por porções menores e buscando mais promoções, enquanto o consumo fora de casa caiu significativamente.
Em comparação ao mesmo período do ano passado, os lares brasileiros passaram a incluir, em média, dois tipos a mais de produtos nas compras mensais. As categorias que mais contribuíram para esse aumento foram pão industrializado, água mineral, farinha de trigo, detergente de roupa líquido e leite UHT. Contudo, 55% das 122 categorias monitoradas apresentaram queda no volume comprado, com destaque para leite pasteurizado, limpador brilho e sorvete.
A busca por embalagens menores tem se intensificado, especialmente em alimentos e bebidas. As categorias de mercearia salgada, perecíveis e bebidas tiveram aumentos em unidades, mas não em volume. Por outro lado, produtos premium ganharam participação, apresentando um aumento de preço menor (3,4%) em comparação às faixas convencional (6,1%) e econômica (8,3%).
Mudanças nos Hábitos de Consumo
O consumo fora de casa também sofreu uma queda, com uma redução de 20,9% no volume total consumido. O aumento dos preços, especialmente no almoço, que subiu 22,1%, tem levado os consumidores a optar por refeições mais completas e de maior valor agregado ao comer fora. O bife, por exemplo, cresceu 19,3 pontos percentuais nas preferências dos restaurantes.
A Geração Z, com idades entre 16 e 30 anos, foi a que mais reduziu o consumo fora de casa, priorizando refeições práticas e completas. O pequeno comércio, como mercadinhos de bairro, cresceu entre as classes C e D/E, enquanto o e-commerce atingiu 33,4% das famílias entrevistadas, refletindo uma mudança significativa nos hábitos de compra.
Os dados mostram que, mesmo diante da inflação, os brasileiros estão adaptando suas escolhas, priorizando qualidade e variedade, enquanto buscam maneiras de controlar os gastos.
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