Dave’s Hot Chicken cresce de barraca a franquia avaliada em quase R$ 5 bilhões

A Dave’s Hot Chicken, que começou em 2017 com apenas US$ 900 em um estacionamento de Los Angeles, foi vendida por quase US$ 1 bilhão para a Roark Capital. Os fundadores, Arman Oganesyan, Dave Kopushyan e Tommy Rubenyan, começaram a vender frango apimentado e rapidamente ganharam popularidade. Após chamar a atenção de um crítico gastronômico, as vendas dispararam, permitindo que eles pagassem a si mesmos US$ 10 mil por mês em pouco tempo. A empresa se expandiu para incluir lojas físicas e atraiu investidores famosos em 2019, como Samuel L. Jackson e Michael Strahan. Em 2023, a rede gerou mais de US$ 600 milhões em vendas, com expectativa de alcançar US$ 1,2 bilhão até 2025. Apesar da venda, os fundadores manterão participação na empresa e continuarão em suas funções.

Dave’s Hot Chicken, rede americana de frango apimentado, foi vendida por quase US$ 1 bilhão para a Roark Capital. Fundada em 2017 por Arman Oganesyan, Dave Kopushyan e Tommy Rubenyan, a empresa começou como um pop-up em Los Angeles com um investimento inicial de US$ 900.

A trajetória da Dave’s Hot Chicken começou em um estacionamento em East Hollywood, onde Oganesyan, um comediante de 24 anos, decidiu vender frango frito picante. Após convencer seus amigos, o chef Kopushyan e Rubenyan, eles montaram uma barraca improvisada. Na primeira noite, venderam apenas quatro refeições, mas a popularidade cresceu rapidamente após a cobertura de um crítico gastronômico.

Em 2018, a rede abriu sua primeira loja física e, em 2019, recebeu investimentos de um grupo que incluía o atual CEO Bill Phelps e celebridades como Samuel L. Jackson e Michael Strahan. Sob a liderança de Phelps, a empresa se expandiu para mais de 300 locais nos Estados Unidos, Canadá, Reino Unido e Oriente Médio.

Em 2023, a Dave’s Hot Chicken gerou mais de US$ 600 milhões em vendas, um aumento de 57% em relação ao ano anterior. A expectativa é que as vendas atinjam US$ 1,2 bilhão até 2025. Os fundadores manterão participações minoritárias e continuarão em suas funções, conforme declarado por Phelps: “O momento era absolutamente ideal.”